Catalog

アプリコット・ドュ・ルーション

Abricot du Roussillon
アプリコット・ドゥ・ルーション

南フランスのルシヨン産アプリコットをじっくり漬け込んだリキュール。微量のコニャックが入ることで、バランスと奥深さを生み出しています。

フレーバーノート
オレンジ色がかったゴールデンイエロー
香りかすかに青さを感じるアプリコットの甘い香り。甘いバニラとキャラメルの余韻
味わいキャラメリゼされたアプリコットのコンポートを思い起こさせる、まろやかで滑らかな味わい

アルコール度数25%
容量700ml

 

バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)

Banane Du Brésil
バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)

主にブラジル産のバナナを原料とし、これまでに数々の蒸留酒国際鑑評会で金賞や銀賞を受賞した銘酒。柔らかな口当たりに続き、追熟したバナナと乾燥バナナの香りと、コニャックを彷彿とさせる風味も見え隠れします。

アルコール度数25%
容量700ml

 

 

フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ

Fleur de Sureau Sauvage
フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ
(エルダーフラワー)

春に野生のエルダーフラワーを手摘みし、乾燥させた後に浸漬。力強くエキゾチックな香りに、ライチやサフラン、リコリスなどのスパイスのニュアンスが感じられます。満開を迎えた花々やサンザシ、ドライフラワーなどが混ざり合った奥深い味わいは、国際鑑評会で数々の賞を獲得しています。

アルコール度数20%
容量700ml

ピモン・デスプレット

Piment d’Espelette
ピモン・デスプレット

バスク地方のAOP認証デスプレット唐辛子を丸ごと使用したスパイシー・リキュール。一口含むとピリッとした辛味が舌を刺激します。スムースな喉越しとマイルドなスパイスが広がり、青々しい緑草とキャラメリゼしたようなムスキーな余韻をもたす味わいは、心地よい刺激とともに五感に響きわたります。

アルコール度数40%
容量700ml

カリビアン・パイナップル

Caribbean Pineapple
カリビアン・パイナップル

カリブの太陽のもとで熟成したパイナップルを原料とし、スパイスと7年物のラムを絶妙にブレンド。甘く熟れた濃厚なパイナップルの香りとまろやかな口当たりで、複雑なアロマが絶妙なバランスをとっています。口の中でとろけていくような味わいを堪能できます。

アルコール度数20%
容量700ml

キュラソー・トリプルセック

Curacao Triple Sec
キュラソー・トリプルセック

カクテルクリエーションには欠かせない、スイートオレンジとビターオレンジの皮をアルコールに浸漬して作られたリキュール。
オレンジ特有のフレッシュさに加え、砂糖漬けオレンジのような甘い香りもあり、口当たりは滑らかです。
繊細で心地良い甘さの背後に、フレッシュな柑橘類とオレンジとグレープフルーツの皮にあるわずかな苦味も感じられます。
氷と混ざることで、甘みが抑えられ、ユーカリやオレンジの花のニュアンスを感じる、よりクリアな味わいになります。

アルコール度数40%
容量700ml

パルフェタムール

Parfait Amour
パルフェタムール

伝統のレシピより生まれたパルフェタムール。スミレ、ゼラニウム、オレンジ、バニラの香る、鮮やかなスミレ色のリキュール。

フレーバーノート
鮮やかなスミレ色、薄紫色
香り花のアロマ、春を感じるスミレの香り
味わい奥行きのあるフローラルな味わいから、オレンジやバニラがもたらす柔らかみのある、フルーティーでスパイシーな味へと続きます

アルコール度数25%
容量700ml

 

 

マラスキーノ

Marasquin
マラスキーノ

酸味あるマラスキーノチェリーの風味を持つ上質なリキュール。

フレーバーノート
透明
味わいオレンジブロッサムとチェリーの繊細なアロマ。フレッシュ・アーモンドの軽いニュアンスが加わった、洗練された上質な甘い香りが特徴。

アルコール度数25%
容量700ml

 

ホワイトカカオ

Crême de Cacao
ホワイトカカオ

ナチュラルなカカオフレーバーのリキュール。シンプルに氷で割る他、グラスホッパーやアレキサンダーに。

フレーバーノート
透明
香り力強いカカオの香りに、かすかなコーヒー、バニラ、キャラメルの香りが寄り添います
味わい柔らかな甘さを感じた後に、ダークチョコレートとコーヒの力強いアロマへ、最後にバターのコクが弾みます

アルコール度数25%
容量700ml

 

ルバーブ

Rhubarb
ルバーブ

ルバーブのみずみずしく甘酸っぱい味を見事なまでに表現し、イギリスの酒類専門誌主催の国際鑑評会で最高評価を受賞。とろ火で煮込んだかのようなコクのあるルバーブの甘さが弾けます。

アルコール度数20%
容量700ml

クレーム・ド・ローズ

Crème de Rose
クレーム・ド・ローズ

上品なフローラルさに溢れた魅惑的なアロマが、貧欲さと飲みたくなる衝動をかき立てます。バランスの取れたテイストは、まろやかでエレガント、シルキーな甘い喉越しをスパイスが引き締めます。

アルコール度数16%
容量700ml

パッションフルーツ

Passion Fruit
パッションフルーツ

ジューシーな果肉を彷彿とさせる際立ったアロマが駆け巡ります。一口含めば、濃厚なフルーティさが滑らかに広がり、続いて酸味も感じさせるなど、パッションフルーツの持ち味を存分に愉しめます。

アルコール度数16%
容量700ml

カフェ(コーヒー)

Café
カフェ(コーヒー)

ローストしたコーヒービーンズの香り、焙煎したコーヒーのまろやかなほろ苦さと甘味が特徴。バニラのニュアンスをまとった、香り高いコーヒーの味わいに、ほのかにローストしたヘーゼルナッツの余韻があります。ブラックルシアンやエスプレッソマティーニをはじめとするコーヒーカクテルにはなくてはならない存在です。

アルコール度数25%
容量700ml

ライチ

Lichi-Li
ライチ

ライチそのものを思わせる淡いピンク色の、デリケートで華やかな香りのライチ・リキュール。
ライチのフルーティーでフレッシュな香り、ローズのニュアンス、フローラルでヴァニラを思わせる味わいが特徴。
チャイナブルーなどの定番カクテルはもちろんのこと、ツイストを効かせたマティーニや、スプリッツにも。

アルコール度数18%
容量700ml

ココナッツ

Noix de Coco
ココナッツ

刻んだココナッツの果肉をアルコールに浸漬して作られた、本物のココナッツ・リキュール。
フレッシュでフルーティ、ナッティーな香りに、新鮮なココナッツの果肉の香り、バニラとキャラメルの甘さが絶妙なバランスです。
なめらかで新鮮なココナッツの味わいにミルキーな風味が続き、かすかにローストしたココナッツの香りが後に残ります。

アルコール度数18%
容量700ml

 

マント・パスティーユ

Menthe Pastille
マント・パスティーユ

1885年から作り続けられているジファールの原点、マント・パスティーユ。地元アンジェで採れた高品質なミントからエッセンシャルオイルを抽出。創業時から守られているレシピで作られた、フレッシュで香り高いリキュールです。

アルコール度数24%
容量700ml

ギニョレ

Guignolet
ギニョレ(サクランボ)

伝統的な技法で、グリオットチェリーとダークチェリーをアルコールに浸漬して作られたアペリティフ。異なる2種類のチェリーを組み合わせることにより、甘さと酸味が絶妙なバランスをとり、味覚に心地良く響く味わいは食欲を促進させる一杯として最適です。

アルコール度数16%
容量700ml

ビガレ・シナシナ

Bigallet China China
ビガレ・シナシナ

スイート&ビターオレンジを浸漬し、キナをブレンドしたビター・リキュール。オレンジの香りに、温かみのあるスパイシーなアロマが加えられ、ピュアシュガーのキャラメルの美しい色合いとキナの苦味の余韻が比類ない個性を発揮しています。

アルコール度数40%
容量700ml

ピニャコラーダ・シロップ

Piña colada Syrup
ピニャコラーダ・シロップ

カリブ海の楽園、プエルトリコ発祥のトロピカルカクテル、ピニャ・コラーダをイメージしたシロップ。
熟したパイナップルの濃厚な甘さとココナッツのやさしい甘さがハーモニーを生み、さまざまなベースドリンクに繊細なタッチをもたらします。
パイナップルジュース、ココナッツミルクに加えると、ノンアルコールバージョンのピニャ・コラーダに。

フレーバーノート
繊細なクリアイエロー
香りみずみずしいパイナップルや砂糖漬けのパイナップルを思わせる甘い香りを、シュレッドココナッツのようなやさしい香りが包む
味わい熟したパイナップルの風味をベースに、ココナッツのみずみずしい香りでフィニッシュ

容量1000ml
消費期限3年間

ケーンシュガー・シロップ

Cane Sugar Syrup
ケーンシュガー・シロップ

サトウキビと水のみで仕上げたシロップ。
さまざまなドリンクに使用でき、余計な風味をもたらすことなく、甘みづけをしたいときに最適です。

フレーバーノート
ほのかにアイボリーがかった透明なシロップ
香りサトウキビ特有の心地よい植物香がほんのり香る
味わいサトウキビらしい、やさしく自然な風味

容量1000ml
消費期限3年間

サングリア・シロップ

Sangria Syrup
サングリア・シロップ

赤ワインにフルーツやスパイスを漬け込んで作るスペインを代表するカクテル、サングリアをイメージしたシロップ。
熟した柑橘の甘くフルーティーな風味に、シナモンなどのスパイスが複雑に絡み、エキゾチックで豊かな味わいを実現。カクテルやモクテルはもちろん、さまざまなベースドリンクを表現力豊かに彩ります。グレープジュースに加えると、ノンアルコールバージョンのサングリアに。

フレーバーノート
レンガのような光沢を帯びたガーネットレッド
香りオレンジの甘くフルーティーな香りをベースに、柑橘の皮や温かみのあるスパイスのアロマが華やぐ
味わいオレンジやレモンの心地よい酸味とジューシーな風味に、シナモンやクローブ、ナツメグなどのスパイスがニュアンスを添える

容量1000ml
消費期限3年間

キウイ・シロップ

Kiwi Syrup
キウイ・シロップ

キウイならではの甘さと酸味のバランスが絶妙なシロップ。
マンゴーやパイナップルなど、トロピカル系のフレーバーとも相性がよく、ベースドリンクに合わせれば、キウイの心地よい酸味が爽やかさを加え、きれいなグリーンが彩りを添えます。

フレーバーノート
明るく澄んだ、光り輝くアップルグリーン
香り繊細でリッチな香り。キウイのピューレを思わせる香りをベースにグリーンバナナと熟したキウイのようなアロマが混じり合う
味わいアタックの酸味が甘さと見事に調和し、鮮やかな風味が口の中いっぱいに広がる

容量1000ml
消費期限3年間

アプリコット・シロップ

Apricot Syrup
アプリコット・シロップ

アプリコットを煮詰めて甘さを凝縮したようなシロップ。
ベルベットのようになめらかで濃厚でやさしい甘さを、さまざまなベースドリンクにもたらします。
相性のよいGiffard ピーチ シロップとあわせ、フィズなどにするのもおすすめです。

フレーバーノート
かすかにゴールドがかった明るいオレンジ色。希釈すると華やかなオレンジに
香りアプリコットジャムを思わせる濃密で甘い香り
味わい穏やかな甘酸っぱさの中から、アプリコットジャムのようなコクのある甘さとマイルドな風味が広がる

容量1000ml
消費期限3年間

クランベリー・シロップ

Cranberry Syrup
クランベリー・シロップ

クランベリー特有の風味を表現したシロップ。
カクテルやモクテルをはじめ、フィズ、レモネードやスムージーなどのソフトドリンクなどに加えれば、このシロップならではの豊かな香りと、深みのある甘酸っぱさが加わり、ベースドリンクが美しい色合いに華やぎます。

フレーバーノート
ダークレッド
香りクランベリージュースを思わせる香りのよさ
味わいクランベリー特有のかすかな苦味の効いた、濃厚な甘酸っぱさが特徴

容量1000ml
消費期限3年間

パイナップル・シロップ

Pineapple Syrup
パイナップル・シロップ

みずみずしいパイナップル特有の酸味を生かし、パイナップルの表情豊かな果実感を再現。
カクテルやモクテルはもちろん、フルーツジュースやミルクセーキなどのソフトドリンクに加えるだけで、簡単にエキゾチックなテイストが加わります。
ココナッツ シロップをはじめ、他のGiffardのシロップと組み合わせれば、ティキ・カクテルなどのトロピカルカクテルも気軽にお楽しみいただけます。

フレーバーノート
はちみつ色、麦わら色、澄んだ小麦色ともいえるニュアンスカラー
香りパイナップルの砂糖漬けや、みずみずしいパイナップルジュース、熟したパイナップルのような甘い香りに、ほのかにココナッツのニュアンスが漂う
味わい軽やかなアロマから、パイナップルのみずみずしさや酸味が広がり、ココナッツミルクとパイナップルジュースを使ったジューシーなカクテルを思わせる

容量1000ml
消費期限3年間

グァバ・シロップ

Guava Syrup
グァバ・シロップ

グアバ特有の甘味や酸味を生かし、香り高く仕上げたシロップ。
カクテルやモクテルをはじめ、レモネードやスパークリングドリンク、スムージーなどのノンアルコールドリンクまで幅広いレシピに活用できます。グアバならではのエキゾチックで華やかな香りが、ベースドリンクをトロピカルに演出します。

フレーバーノート
曙(あけぼの)を思わせる、透明感あるシャイニーオレンジ。希釈するとグアバの果肉色にも似たオールドピンクに
香りキウイとも甘酸っぱいキャンディーともトロピカルフルーツの果肉のようともいえる香りに、ネクタリンを思わせるふくよかな香り
味わい口に含んだ瞬間の口あたりのよさが印象的で、みずみずしさが口の中に広がり、グアバの繊細でデリケートな風味が主張する

容量1000ml
消費期限3年間

ホワイトチョコレートフレーバー・シロップ

White Chocolate Flavor Syrup
ホワイトチョコレートフレーバー・シロップ

ホワイトチョコレート風味のシロップ。
バニラのようなかぐわしい香りをまとった、ミルキーでリッチな甘い風味で、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクとの相性抜群。ミルクセーキやアイスクリーム、ヨーグルトなど、デザートの風味づけにもおすすめです。

フレーバーノート
かすかにピンクがかった琥珀色
香りミルキーな香りにほのかにバニラが香り、ホワイトチョコレートを思わせる
味わいミルキーなホワイトチョコレートに、かすかにキャラメリゼのニュアンス

容量1000ml
消費期限3年間

ソルテッドキャラメル・シロップ

Salted Caramel Syrup
ソルテッドキャラメル・シロップ

塩のアクセントが絶妙なキャラメルの風味。
芳醇なバタークッキーを思わせる味わいと、ナッツのような魅惑的な香りが特徴で、ベースドリンクの味わいにリッチさをもたらして引き立てます。コーヒーや紅茶、ミルクなどのアイス・ホットドリンクはもちろん、カクテルやデザートの香りづけにも。

フレーバーノート
ゴールドがかった透明感ある琥珀色
香り塩のアクセントが効いたキャラメルの濃厚で魅力的な甘い香りをベースに、芳醇なクッキーを思わせるニュアンス。唾液腺を刺激するようなかすかに酸っぱい香りも
味わいキャラメルのリッチな甘さと塩味のアクセントが絶妙なハーモニー。贅沢なお菓子のような風味で、バターたっぷりのタルト生地を思わせる。フィニッシュはヘーゼルナッツのような味わい

容量1000ml
消費期限3年間

ジンジャー・シロップ

Ginger Syrup
ジンジャー・シロップ

ジンジャーから抽出したアロマをベースにしたシロップ。
そのピリッとした刺激と力強い風味ゆえ、思いがけないフレーバーとの大胆な組み合わせもお手のもの。カクテルやモクテル、ノンアルコールドリンクはもちろん、ホットドリンクまでアレンジの幅が広がります。

フレーバーノート
かすかにくすみがかった、淡いクリームイエロー
香りみずみずしいジンジャーを思わせる、ピリッとした刺激と爽快感のある香り。レモングラスなどボタニカルなニュアンスもほのかに漂う
味わいみずみずしいジンジャーを思わせる、ピリッと刺激的で力強い味わいの中に心地よい爽やかさ。ジンジャー由来の青々としたフレーバーのフレッシュ感と力強い辛味が絶妙のバランス

容量1000ml
消費期限3年間

チェリー・シロップ

Cherry Syrup
チェリー・シロップ

チェリーならではのふくよかな香りと濃厚な味わいと、その美しい色合いはベースドリンクを可憐にスイートに彩ります。ドリンクやカクテル、ノンアルコールドリンクなど幅広いレシピに活用できます。

フレーバーノート
ガーネットレッド
香りチェリーらしい甘酸っぱく芳醇な香りが際立ち、杏仁の香りがほのかに漂う
味わい熟したチェリーの香り高く甘美な風味に、チェリーのパート・ド・フリュイやキャンディー、杏仁を思わせるニュアンス

容量1000ml
消費期限3年間

ブラッドオレンジ・シロップ

Blood Orange Syrup
ブラッドオレンジ・シロップ

ブラッドオレンジ特有の甘さと上品な酸味、ほのかな苦味のバランスが絶妙なシロップ。
ブラッドオレンジならではのフルーティーな風味と、その情熱的な色合いを、さまざまなベースドリンクにもたらします。

フレーバーノート
ルビーレッドを基調にテラコッタ色のニュアンス
香りオレンジの砂糖漬けを思わせる香り
味わいブラッドオレンジの特徴的な味わいをベースに、フィニッシュは甘くフルーティーな風味

容量1000ml
消費期限3年間

チェスナッツ・シロップ

Chestnut Syrup
チェスナッツ・シロップ

チェスナッツから抽出したアロマをベースにしたシロップ。
チェスナッツならではのほっこりした味わいで、夏の定番カクテル、ダイキリのシロップをこのシロップに変えれば、寒い時期にピッタリなウインターカクテルに。ホットドリンクとも相性がよく、料理に使用するのもおすすめです。

フレーバーノート
ダークブラウン
香りチェスナッツにバニラの薄衣をまとわせたようなやわらかな香り
味わいチェスナッツならではの特徴的なほっこりとした風味に、ほんのりスパイシーなニュアンス

容量1000ml
消費期限3年間

カシス・シロップ

Blackcurrant Syrup
カシス・シロップ

カシス特有の風味を表現したシロップ。
カシスならではの濃密な香りと味わい、美しい色合いはベースドリンクをエレガントに昇華させます。レモネードやスパークリングドリンク、スムージーなど幅広いレシピに活用でき、牛乳との相性も抜群です。

フレーバーノート
赤みを帯びたパープル
香り甘酸っぱいキャンディーのようなニュアンスが漂う、濃厚で芳醇なカシスを思わせる香り
味わい濃厚で芳醇なカシスの味わいをベースに、カシスそのものの香味とジューシーな果実感

容量1000ml
消費期限3年間

ラベンダー・シロップ

Lavender Syrup
ラベンダー・シロップ

ラベンダーのアロマを使用して作ったシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スムージー、スパークリングドリンクなどのベースドリンクに、ラベンダーならではの心地よい風味と、フローラルな香りをまとわせます。

フレーバーノート
パープル
香りまるでラベンダー畑にいるような、豊かで優しい芳香
味わいドライラベンダーを思わせる風味が広がり、後味には心地よいさわやかさが余韻として残る

容量1000ml
消費期限3年間

グリーンアップル・シロップ

Green Apple Syrup
グリーンアップル・シロップ

青りんごの中でもみずみずしくてさわやかな酸味が特徴的な品種、グラニースミスをイメージして仕上げたシロップ。ベースドリンクに合わせれば、青りんごの美味しさと心地よい酸味がさわやかさをプラスしてくれます。

フレーバーノート
透明で色鮮やかな、牧草地のような黄緑色
香りりんごの甘酸っぱい香りの後に続く、みずみずしい香りとアップルパイのような芳醇な香りのダブルハーモニー
味わいりんごの甘さと爽やかさが絶妙なバランス。爽やかな風味の中に、バニラのようなかすかな甘さを感じる繊細な味わいを経て、酸味のニュアンスが心地よいフィニッシュへ続く

容量1000ml
消費期限3年間

チョコレートフレーバー・シロップ

Dark Chocolate Syrup
チョコレートフレーバー・シロップ

カカオのアロマを使用して作ったシロップ。
カカオ感が際立つダークチョコレート風味のシロップで、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクとの相性抜群。ミルクセーキやアイスクリーム、ヨーグルトなど、デザートの風味づけにもおすすめです。

フレーバーノート
ダークブラウン
香りまるでココアパウダーのようなカカオの芳醇な香り
味わいローストしたカカオ豆のような味わいが深みを添える、ダークチョコレート風味

容量1000ml
消費期限3年間

チャイティー・シロップ

Chaї Tea Syrup
チャイティー・シロップ

インドのスパイスティー、チャイをイメージして作ったシロップ。
モヒートなど定番カクテルにチャイティーシロップを使用すると、おなじみの味がエキゾチックテイストに。コーヒーレシピやミルクセーキ、デザート、焼き菓子まで幅広くアレンジを楽しむことができます。

フレーバーノート
不透明な黒色
香り紅茶の香りの中に漂う、シナモンやクローブなど温かみを感じるスパイス香。かすかなスモーキーさがニュアンスを添える
味わい強烈ながらも温かみのあるアタックは、シナモンやクローブ、ナツメグなどを思わせる刺激的でスパイシーな風味が特徴。紅茶由来の渋みが深みを演出し、キャラメルやバニラのような甘いスパイス系の余韻が残る

容量700ml
消費期限3年間

アニス・シロップ

Anis Syrup
アニス・シロップ

フランスの伝統的な食前酒、アニス酒をイメージしたアルコールフリーのシロップ。
モクテルやコーヒーレシピ、ミルクセーキなどさまざまなドリンクを、爽やかな香りと独特な風味が楽しめる印象的な一杯へと変化させます。

フレーバーノート
乳白色
香り独特な風味が特徴のアニスの香りに、ペッパーのようなかすかなフレッシュ感が印象的
味わいアニス特有の独特な味わいが主張。苦みはなく、スーッとする爽やかなキャンディーのような風味で、ほのかにスパイシーな余韻が長く続く

容量1000ml
消費期限3年間

バジル・シロップ

Basil Syrup
バジル・シロップ

バジルから抽出したエキスに、バジルのアロマを合わせて作ったシロップ。
バジル特有のみずみずしく青々しい風味で、カクテルはもちろん、モクテルのレシピにも大活躍。
トマトジュースに加えるとブラッディーマリー風のモクテルをお楽しみいただけます。

フレーバーノート
明るく輝く緑色。希釈するときれいな黄緑色に
香り摘みたてのみずみずしいバジルを連想させる力強い香り
味わいバジルの強烈な風味に、フィニッシュはアニスシードの風味がほのかに漂う

容量1000ml
消費期限3年間

チェリープラム・シロップ

Cherry Plum Syrup
チェリープラム・シロップ

チェリープラムの濃縮果汁とアロマを使用して作ったシロップ。
フランス北東部のロレーヌ地方が誇る、黄金色のチェリープラム。その特有のフローラルなニュアンスをまとった上品な甘い風味を、さまざまなベースドリンクやカクテルにもたらします。

フレーバーノート
わずかにオレンジ色を帯びたゴールデンイエローで、きれいな透明感が印象的
香り黄色いチェリープラムなど果実系のアロマに、砂糖菓子のようなニュアンスがともなう香り
味わいチェリープラムの風味に、かすかに砂糖菓子のような味わいとフローラルなアクセント。フィニッシュは、煮詰めてキャラメリゼしたプラムのような味わいが広がる

容量1000ml
消費期限3年間

ジャスミン・シロップ

Jasmine Syrup
ジャスミン・シロップ

ジャスミンのアロマをベースに作ったシロップ。
定番カクテルのジン・トニックに加えたり、アイスグリーンティーにあわせて華やかさを演出したり、カクテルやさまざまなベースドリンクに加えることで、フローラルでうっとりするような甘い香りをまとわせます。

フレーバーノート
無色透明
香り摘みたてのジャスミンの花を思わせる、フローラルな香り
味わいフローラルな風味と甘さが絶妙な、馥郁(ふくいく)とした芳香をまとった味わい

容量1000ml
消費期限3年間

メロン・シロップ

Melon Syrup
メロン・シロップ

芳醇な香りとジューシーさを凝縮したような、美味しいメロンの風味が際立つシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、アイスティーやグリーンティーなどのソフトドリンクに、メロンならではの甘美な風味を加えます。

フレーバーノート
クリアなビビッドオレンジ
香りみずみずしくてフルーティーな完熟メロンの芳醇な果肉の風味を、凝縮したような表情豊かな香り
味わいアタックは、完熟メロンの果肉を思わせる風味。濃厚ながらもみずみずしい印象の味わいへと続き、かすかに果皮や種のニュアンスも。フィニッシュは、デザート感の高いメロンならではのリッチな味わいが締める

容量1000ml
消費期限3年間

バブルガム・シロップ

Bubble Gum Syrup
バブルガム・シロップ

バブルガムをイメージし、やさしい甘さに仕上げたシロップ。
カクテルやモクテルはもちろん、フルーツジュースとも相性抜群。このシロップを加えるだけで、子どもの頃の思い出の味がドリンクとしてよみがえり、大人っぽい遊び心を演出します。

フレーバーノート
深みのあるピンク。希釈するとパステルピンクに
香りバブルガム特有の香りで、甘いニュアンスをともなう
味わいバブルガムを思わせる、ノスタルジーを感じるやさしい甘さ

容量1000ml
消費期限3年間

ハニーフレーバー・シロップ

Honey Syrup
ハニーフレーバー・シロップ

はちみつやハニーシロップを使用するカクテルレシピにはもちろん、レモネードやミルクシェイク、コーヒーなどのホットドリンクまで幅広く活躍し、はちみつ由来の繊細な風味とやさしい甘さをもたらします。

フレーバーノート
クリアシャンパンゴールドとも、ホワイトゴールドともいえる色あい
香り白い花の気配を感じるフローラルな香りに、花の蜜や花粉のようなニュアンス
味わい最初はフローラルな風味が立ち上がり、メインとなるはちみつの味わいへと続く。かすかにヌガーのようなニュアンスも

容量1000ml
消費期限3年間

レモン・シロップ

Lemon Syrup
レモン・シロップ

濃縮レモン果汁をベースに、レモン香料などを合わせて作ったシロップ。
レモンを使用するカクテルレシピはもちろん、モクテルやレモネード、スパークリングドリンク、スムージーなどに、レモンならではの酸味を手軽に加えることができます。

フレーバーノート
かすかにゴールドと黄褐色がかった、クリアな黄金色
香りレモンの砂糖漬けを思わせる香りの奥に、かすかに感じる柑橘のほろ苦さがアクセントを添える
味わいレモンの砂糖漬けが口の中ではじけるような印象。フィニッシュは、ほのかな苦味をともなうみずみずしい風味で、酸味と甘みの絶妙なバランスの余韻が長く続く

容量1000ml
消費期限3年間

レモングラス・シロップ

Lemongrass Syrup
レモングラス・シロップ

レモングラスのアロマから作ったシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スパークリングドリンク、グリーンティーなどのソフトドリンクに合わせれば、レモングラスならではの柑橘系の風味が、清涼感をもたらします。

フレーバーノート
スカイグレー
香り新鮮なレモングラス特有の、かすかな酸味をまとった植物系のみずみずしい香り
味わい甘く酸っぱい味わいのアタックから、爽快な香りが続く。フィニッシュは、レモングラスのキャンディーのような豊かな風味と、柑橘系のニュアンスが、見事なバランスを生む

容量1000ml
消費期限3年間

キャラメル・シロップ

Caramel
キャラメル シロップ

美味しいキャラメルのリッチな風味が、ベースドリンクの味わいを引き立てます。コーヒーや紅茶、ミルクなどのアイス&ホットドリンクはもちろん、カクテルやデザートの香りづけにも。

フレーバーノート
ゴールドがかった透明感ある琥珀色
香り濃厚で温かみのあるキャラメルの香りに、しっかり煮詰めたカラメルのかすかな酸味のアクセント、芳醇で魅惑的なかぐわしさ
味わい深みとコクのあるカラメルの味わいに、軽くローストしたヘーゼルナッツの香ばしい余韻が広がる

容量1000ml

バニラ・シロップ

Vanilla
バニラ シロップ

バニラ香料を使用したシロップ。
・クレームブリュレを思わせる、なめらかでクリーミーな味わい。

容量1000ml

ヘーゼルナッツ・シロップ

Hazelnut
ヘーゼルナッツ シロップ

ローストしたヘーゼルナッツのような力強い風味が、ホットドリンクやカクテルなど、さまざまなベースドリンクに深みとコクをプラスしてくれます。

フレーバーノート
ゴールドがかった透明感あるキツネ色
香り濃厚ながらみずみずしさがあり、ローストしたヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる
味わい濃厚なヘーゼルナッツプラリネのような風味。お菓子のようにリッチで芳醇な味わいながら、みずみずしく、余韻も長く続く

容量1000ml

エルダーフラワー・シロップ

Elderflower
エルダーフラワー シロップ


エルダーフラワー香料にレモンの濃縮果汁を加えたシロップ。
・エルダーフラワーのかぐわしさにレモンの酸味と、ライチのような香りををまとい、香り高さが印象的。
・フローラルでほのかな酸味のある、繊細でさわやかな風味。

容量1000ml

モヒート・シロップ

Mojito
モヒート シロップ

ミント&ライムのモヒートシロップ。
・青々しいミントとライムの突き抜けるさわやかな香り。

容量1000ml

グレナデン・シロップ

Grenadine
グレナデン シロップ

カシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーをベースにしたシロップ。レッドベリーの風味とキュートな酸味、バニラを思わせる甘いニュアンスを、ベースドリンクにもたらします。いろいろな素材と合わせて、フランスの夏の定番ドリンクに。

フレーバーノート
鮮やかに輝くガーネット色
香りカシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーの深みのある豊かな香りに、バニラの甘い香りのニュアンス
味わいラズベリーやカシスの力強い味わいに、かすかな酸味。バニラのふくよかな香りがリッチさをアップ。レッドベリーのみずみずしい味わいときれいな酸味、心地よいバニラの風味が絶妙のバランス

容量1000ml

ルバーブ・シロップ

Rhubarb
ルバーブ シロップ

ルバーブをじっくり煮詰めたような風味が特徴。
カクテルやモクテルだけではなく、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクなど、合わせるベースドリンクをおしゃれに演出します。

フレーバーノート
オレンジがかったダークレッド
香りルバーブジャムや、ルバーブのコンポートを思わせる香り
味わいルバーブのコンポートのような風味ながら、イチゴのような甘酸っぱいニュアンスもある、バランスの取れた心地よい味わい

容量1000ml

ルバーブ シロップ

 

ストロベリー・シロップ

Strawberry
ストロベリー シロップ

カクテルやモクテルに加えることで、イチゴの美味しさを凝縮したような生き生きとした魅力をさまざまなベースドリンクに加えます。

フレーバーノート
ルビーのように輝く、青みがかった赤
香り香り高いイチゴ、熟したイチゴのようなジューシーな香り。みずみずしくフルーティー、白い花のようなフローラルなニュアンスも
味わい最初にイチゴの果汁の濃厚な味わいの中にかすかな酸味を感じた後、バニラを思わせる風味が口いっぱいに広がります。グリーンノートとイチゴのタルトのような風味が余韻として長く続く

容量1000ml

ストロベリー シロップ

 

 

ピスタチオ・シロップ

Pistachio
ピスタチオ シロップ

ピスタチオの特徴的な甘さが際立つ濃厚な風味に、香り高く風味豊かなヘーゼルナッツや芳ばしいローストしたアーモンドのような香り。
カクテルだけではなく、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクに加えたり、パティスリーの風味づけにもおすすめです。

フレーバーノート
明るく澄んだピスタチオグリーン
香りピスタチオの香りを軸に、香り高く風味豊かなヘーゼルナッツや芳ばしいローストしたアーモンドのような香り
味わいピスタチオ特有の甘さを帯びたなめらかな風味から、松や樹脂、ミントなどを思わせる味わいが広がります。ナッティ―な甘さの後にも、ほのかに感じる爽やかなフィニッシュ

容量1000ml

ピスタチオ シロップ

 

 

 

バイオレット・シロップ

Violet
バイオレット シロップ

スミレのアロマを使用して作ったシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクに合わせれば、フローラルなスミレならではの風味が華やかさを演出します。

フレーバーノート
モーブ色ともプラム色ともいえる、透明なパープル
香り長年、フランスで親しまれているスミレ風味のキャンディーを思わせるような、スミレの香り
味わいフローラルで繊細な心地よい香りをまとった、控えめなスミレ特有の風味。ほのかな酸味が絶妙なバランスを演出

容量1000ml

バイオレット シロップ

 

 

 

 

ブルーキュラソー・シロップ

Blue Curaçao
ブルーキュラソー シロップ

カリブ海沖に浮かぶキュラソー島発祥のリキュール、ブルーキュラソーをイメージした、アルコールフリーのシロップ。
オレンジのアロマがブルーキュラソー特有の爽やかな酸味と、砂糖漬けの柑橘のような風味を表現。
レモネードやフルーツジュースに加えることで、甘くまろやかなオレンジの風味がベースドリンクを鮮やかに彩ります。リキュール、ブルーキュラソーの代わりにこのシロップを使えば、気軽にモクテルをお楽しみいただけます。

フレーバーノート
透明なサファイアブルー
香り甘く、ジューシーで爽やかなオレンジの香り。口に広がる甘酸っぱさを連想させる、魅力的な程よい酸味系の香り
味わいアタックはとてもなめらかで、粉砂糖をまぶしたキャンディーを思わせる、オレンジ風味の砂糖菓子のような味わい。香りとは違い酸味は感じさせずに、甘いオレンジ果汁の風味が長く続きます。爽やかな甘さの中でもかすかに感じる、ほのかな苦味が絶妙なニュアンス

容量1000ml

ブルーキュラソー シロップ

 

 

 

 

 

ココナッツ・シロップ

Coconut
ココナッツ シロップ

ココナッツクリームを配合することで、ココナッツ特有の風味をより濃厚に表現。
コーヒーや紅茶、牛乳などのドリンクに加えることで、さまざまなベースドリンクの可能性が広がります。アイスクリームやヨーグルトをはじめとするデザートの香りづけにも。

フレーバーノート
半透明な乳白色
香り心地よい柔らかな香りが特徴
味わい芳醇でいて、風味と甘さのバランスも絶妙。ココナッツクリームにすりおろしたココナッツの深い味わい、軽くローストしたココナッツの芳ばしい余韻が広がる

容量1000ml

ココナッツ シロップ

 

 

 

 

 

 

 

 

ピーチ・シロップ

Peach
ピーチ シロップ

黄桃ならではの酸味が主張する、うっとりするような味わい。
カクテルやモクテルをはじめ、レモネードやフィズ、アイスティー、スムージーなどのソフトドリンクと相性がよく、繊細で洗練された風味をもたらします。

フレーバーノート
ゴールドがかったピンクオレンジ
香り甘くフローラルな香りをまとった、芳醇なピーチの香り。クリーミーながら酸味を帯び、ハチミツのような陶然とさせる香りに、かすかにアーモンドのような余韻
味わい最初のアタックは、きりっと際立つ風味とジューシーさ、完熟したピーチを思わせる強いフルーティー感が印象的。フローラルでハチミツのような味わいが長く続き、ほのかに桃仁のような余韻

容量1000ml

ピーチ シロップ

 

 

 

 

 

 

オルジェ・シロップ

Orgeat
オルジェ シロップ

ビターアーモンドの香ばしい風味が生きた、スイートなシロップ。
「モレスク」や「マイタイ」はもちろん、トロピカル系のカクテルとも相性抜群。コーヒーやレモネード、牛乳などのドリンクに加えると、アーモンドの心地よい風味が楽しめます。デザートやピューレなどの香りづけにもおすすめ。

フレーバーノート
オフホワイト
香りビターアーモンドやフランジパーヌ、砕いたアーモンドを思わせる甘く優雅な香り
味わいみずみずしくフルーティーな味わいの奥に絡み合うすばらしく複雑な風味。甘さとアロマの絶妙なバランス

容量1000ml

オルジェ シロップ

 

 

 

 

 

 

 

ラム・フレーバー・シロップ

Rum Flavour Syrup
ラム・フレーバー・シロップ

ラム酒から抽出したアロマを生かし、ラム酒の風味をアルコールフリーで仕上げたシロップ。サトウキビ特有のふんわりとした香りの奥にかすかな酸味。
ピナコラーダやモヒートなど、ラム酒ベースのカクテルをノンアルコール仕立てにするだけでなく、フランス伝統菓子のババやサバラン、ラム酒に漬けたドライフルーツ入りパウンドケーキなど、ラム酒を使った焼き菓子やデザートを、ノンアルコールで仕上げる際の香りづけにもおすすめ。

フレーバーノート
水晶のようなクリアな透明感
香りラム酒をたっぷり利かせたフランス伝統菓子のババを思わせる香りで、
非常にアロマティック
味わいかすかに酸味を帯びた、サトウキビのような甘くまろやかな風味

容量1000ml
消費期限3年間

 

 

 

 

バナナ・シロップ

Banana Syrup
バナナ・シロップ

甘く熟したバナナを思わせる、濃厚でリッチな味わい。
カクテルはもちろん、ラテやアイスティー、ミルクシェイクなどのソフトドリンクに合わせれば、まるで南国にいるようなエキゾチックでトロピカルな風味を簡単に演出できます。
ココナッツシロップとの相性も抜群。

フレーバーノート
オトパーズのような輝きを帯びた、アンティーク調のイエローゴールド
香り濃厚なバナナの香りの中に、キャラメルやハチミツのようなほのかなニュアンス
味わいバニラの風味をかすかにまとった、甘く熟したバナナの味わいに、シナモンのような
温かみのあるニュアンスが続く。キャラメリゼしたバナナブレッドのような後味が、まるでフランベしたバナナを食べているかのような味わい

容量1000ml
消費期限3年間

ジファール・バナナシロップ
フィグ・シロップ

Fig Syrup
フィグ・シロップ

ドライイチジクを思わせる風味をベースに、イチジクの皮と種のニュアンスが後味として広がります。カクテルやモクテルをはじめ、フィズ、レモネードやスムージーなどのソフトドリンクなどに加えれば、イチジクならではのまろやかで繊細な味わいをベースドリンクで表現できます。

フレーバーノート
赤褐色やプラムがかった心温まる色調に、琥珀色の輝き
香り繊細なフローラル系の香り。シダーウッドやパインを彷彿とさせるウッディノートが、
スモーキーなアクセント
味わい口に含んだ瞬間のみずみずしい味わいから、イチジクの贅沢な風味が広がる。
イチジクならではの、丸みのある甘さが繊細で複雑な味わい

容量1000ml
消費期限3年間

ローズ・シロップ

Rose Syrup
ローズ・シロップ

バラから抽出したアロマから作られたシロップ。バラの花びらを連想させる力強い香りに、満開のバラをイメージさせる華やかな風味。
カクテルやモクテル、レモネード、フィズ、スムージーなどの香りづけに使えば、バラならではのかぐわしい風味が、ベースドリンクをより一層華やかに彩ります。

フレーバーノート
輝くフューシャピンク。深い輝きと、軽い透明感が印象的
香り繊細で複雑な香り。バラの乾燥したつぼみや、みずみずしいバラ、ライチを思わせる
香りが絶妙なバランス
味わい非常に繊細な風味の、フルーティー&フローラル。バラやレッドフルーツ、
ライチを思わせる味わいに、ペッパーのようなピリッとしたニュアンスが後口を締める

容量1000ml
消費期限3年間

エッグ・ホワイト・シロップ

Egg White Syrup
エッグ・ホワイト・シロップ

卵白の代わりに使える、新しいコンセプトのシロップ。
ピスコサワーやアマレットサワーなどのサワー系をはじめ、卵白を使用するカクテル作りにおすすめです。材料とともにシェーカーに入れてドライシェークするだけで、卵白を加えるのと同じような風味、まろやかさ、シルキーでふんわりとした口あたりを手軽に再現できます。

フレーバーノート
やや黄色がかった乳白色
香りほぼ無臭ながら、ほのかに甘い香り
味わいかすかに卵白の風味

容量700ml
消費期限3年間

ジファールのトップ・クオリティを保証する、プレミアム・リキュール・シリーズ。選び抜かれた確かな素材だけが出せるバランスの取れた芳醇で濃厚なアロマが特徴です。プレミアム・リキュール・シリーズはプレミアム・カクテルのためにあり、リキュールが主役のカクテルを作るのにも最適です。

アプリコット・ドュ・ルーション

Abricot du Roussillon
アプリコット・ドゥ・ルーション

南フランスのルシヨン産アプリコットをじっくり漬け込んだリキュール。微量のコニャックが入ることで、バランスと奥深さを生み出しています。

フレーバーノート
オレンジ色がかったゴールデンイエロー
香りかすかに青さを感じるアプリコットの甘い香り。甘いバニラとキャラメルの余韻
味わいキャラメリゼされたアプリコットのコンポートを思い起こさせる、まろやかで滑らかな味わい

アルコール度数25%
容量700ml

バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)

Banane Du Brésil
バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)

主にブラジル産のバナナを原料とし、これまでに数々の蒸留酒国際鑑評会で金賞や銀賞を受賞した銘酒。柔らかな口当たりに続き、追熟したバナナと乾燥バナナの香りと、コニャックを彷彿とさせる風味も見え隠れします。

アルコール度数25%
容量700ml

フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ

Fleur de Sureau Sauvage
フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ
(エルダーフラワー)

春に野生のエルダーフラワーを手摘みし、乾燥させた後に浸漬。力強くエキゾチックな香りに、ライチやサフラン、リコリスなどのスパイスのニュアンスが感じられます。満開を迎えた花々やサンザシ、ドライフラワーなどが混ざり合った奥深い味わいは、国際鑑評会で数々の賞を獲得しています。

アルコール度数20%
容量700ml

ピモン・デスプレット

Piment d’Espelette
ピモン・デスプレット

バスク地方のAOP認証デスプレット唐辛子を丸ごと使用したスパイシー・リキュール。一口含むとピリッとした辛味が舌を刺激します。スムースな喉越しとマイルドなスパイスが広がり、青々しい緑草とキャラメリゼしたようなムスキーな余韻をもたす味わいは、心地よい刺激とともに五感に響きわたります。

アルコール度数40%
容量700ml

カリビアン・パイナップル

Caribbean Pineapple
カリビアン・パイナップル

カリブの太陽のもとで熟成したパイナップルを原料とし、スパイスと7年物のラムを絶妙にブレンド。甘く熟れた濃厚なパイナップルの香りとまろやかな口当たりで、複雑なアロマが絶妙なバランスをとっています。口の中でとろけていくような味わいを堪能できます。

アルコール度数20%
容量700ml

キュラソー・トリプルセック

Curacao Triple Sec
キュラソー・トリプルセック

カクテルクリエーションには欠かせない、スイートオレンジとビターオレンジの皮をアルコールに浸漬して作られたリキュール。
オレンジ特有のフレッシュさに加え、砂糖漬けオレンジのような甘い香りもあり、口当たりは滑らかです。
繊細で心地良い甘さの背後に、フレッシュな柑橘類とオレンジとグレープフルーツの皮にあるわずかな苦味も感じられます。
氷と混ざることで、甘みが抑えられ、ユーカリやオレンジの花のニュアンスを感じる、よりクリアな味わいになります。

アルコール度数40%
容量700ml

クラシック・リキュール・シリーズはバーテンダーのクリエーションのために作られています。スタンダードなものから珍しいものまで、どんなシーンにも合う、最高のクオリティとオーセンティックなフレーバーを提供しています。

パルフェタムール

Parfait Amour
パルフェタムール

伝統のレシピより生まれたパルフェタムール。スミレ、ゼラニウム、オレンジ、バニラの香る、鮮やかなスミレ色のリキュール。

フレーバーノート
鮮やかなスミレ色、薄紫色
香り花のアロマ、春を感じるスミレの香り
味わい奥行きのあるフローラルな味わいから、オレンジやバニラがもたらす柔らかみのある、フルーティーでスパイシーな味へと続きます

アルコール度数25%
容量700ml

 

 

 

マラスキーノ

Marasquin
マラスキーノ

酸味あるマラスキーノチェリーの風味を持つ上質なリキュール。

フレーバーノート
透明
味わいオレンジブロッサムとチェリーの繊細なアロマ。フレッシュ・アーモンドの軽いニュアンスが加わった、洗練された上質な甘い香りが特徴。

アルコール度数25%
容量700ml

 

 

 

 

ホワイトカカオ

Crême de Cacao
ホワイトカカオ

ナチュラルなカカオフレーバーのリキュール。シンプルに氷で割る他、グラスホッパーやアレキサンダーに。

フレーバーノート
透明
香り力強いカカオの香りに、かすかなコーヒー、バニラ、キャラメルの香りが寄り添います
味わい柔らかな甘さを感じた後に、ダークチョコレートとコーヒの力強いアロマへ、最後にバターのコクが弾みます

アルコール度数25%
容量700ml

 

 

 

 

ルバーブ

Rhubarb
ルバーブ

ルバーブのみずみずしく甘酸っぱい味を見事なまでに表現し、イギリスの酒類専門誌主催の国際鑑評会で最高評価を受賞。とろ火で煮込んだかのようなコクのあるルバーブの甘さが弾けます。

アルコール度数20%
容量700ml

クレーム・ド・ローズ

Crème de Rose
クレーム・ド・ローズ

上品なフローラルさに溢れた魅惑的なアロマが、貧欲さと飲みたくなる衝動をかき立てます。バランスの取れたテイストは、まろやかでエレガント、シルキーな甘い喉越しをスパイスが引き締めます。

アルコール度数16%
容量700ml

パッションフルーツ

Passion Fruit
パッションフルーツ

ジューシーな果肉を彷彿とさせる際立ったアロマが駆け巡ります。一口含めば、濃厚なフルーティさが滑らかに広がり、続いて酸味も感じさせるなど、パッションフルーツの持ち味を存分に愉しめます。

アルコール度数16%
容量700ml

カフェ(コーヒー)

Café
カフェ(コーヒー)

ローストしたコーヒービーンズの香り、焙煎したコーヒーのまろやかなほろ苦さと甘味が特徴。バニラのニュアンスをまとった、香り高いコーヒーの味わいに、ほのかにローストしたヘーゼルナッツの余韻があります。ブラックルシアンやエスプレッソマティーニをはじめとするコーヒーカクテルにはなくてはならない存在です。

アルコール度数25%
容量700ml

ライチ

Lichi-Li
ライチ

ライチそのものを思わせる淡いピンク色の、デリケートで華やかな香りのライチ・リキュール。
ライチのフルーティーでフレッシュな香り、ローズのニュアンス、フローラルでヴァニラを思わせる味わいが特徴。
チャイナブルーなどの定番カクテルはもちろんのこと、ツイストを効かせたマティーニや、スプリッツにも。

アルコール度数18%
容量700ml

 

ココナッツ

Noix de Coco
ココナッツ

刻んだココナッツの果肉をアルコールに浸漬して作られた、本物のココナッツ・リキュール。
フレッシュでフルーティ、ナッティーな香りに、新鮮なココナッツの果肉の香り、バニラとキャラメルの甘さが絶妙なバランスです。
なめらかで新鮮なココナッツの味わいにミルキーな風味が続き、かすかにローストしたココナッツの香りが後に残ります。

アルコール度数18%
容量700ml

 

 

1885 年から作り続けられているジファールの原点、マント・パスティーユや、17世紀からアンジェ地方に伝わるサクランボのリキュール、ギニョレ、1872年から続くビガレ・シナシナなど、100年以上に渡る伝統を誇るリキュール・シリーズ。ジファールのクリエーションを感じていただくのにふさわしいラインナップです。

マント・パスティーユ

Menthe Pastille
マント・パスティーユ

1885年から作り続けられているジファールの原点、マント・パスティーユ。地元アンジェで採れた高品質なミントからエッセンシャルオイルを抽出。創業時から守られているレシピで作られた、フレッシュで香り高いリキュールです。

アルコール度数24%
容量700ml

ギニョレ

Guignolet
ギニョレ(サクランボ)

伝統的な技法で、グリオットチェリーとダークチェリーをアルコールに浸漬して作られたアペリティフ。異なる2種類のチェリーを組み合わせることにより、甘さと酸味が絶妙なバランスをとり、味覚に心地良く響く味わいは食欲を促進させる一杯として最適です。

アルコール度数16%
容量700ml

ビガレ・シナシナ

Bigallet China China
ビガレ・シナシナ

スイート&ビターオレンジを浸漬し、キナをブレンドしたビター・リキュール。オレンジの香りに、温かみのあるスパイシーなアロマが加えられ、ピュアシュガーのキャラメルの美しい色合いとキナの苦味の余韻が比類ない個性を発揮しています。

アルコール度数40%
容量700ml

ジファールシロップ一番の材料は「素材そのもの」の味

シロップのベースとなるのはフランス産ビートシュガー テンサイ糖 。テンサイ糖を使用することでジファールシロップの特徴でもある「優しい味わい」がつくられます。
・メイド イン フランス
・砂糖はビートシュガー100%
・ISO22000 認証取得

ケーンシュガー・シロップ

Cane Sugar Syrup
ケーンシュガー・シロップ

サトウキビと水のみで仕上げたシロップ。
さまざまなドリンクに使用でき、余計な風味をもたらすことなく、甘みづけをしたいときに最適です。

フレーバーノート
ほのかにアイボリーがかった透明なシロップ
香りサトウキビ特有の心地よい植物香がほんのり香る
味わいサトウキビらしい、やさしく自然な風味

容量1000ml
消費期限3年間

サングリア・シロップ

Sangria Syrup
サングリア・シロップ

赤ワインにフルーツやスパイスを漬け込んで作るスペインを代表するカクテル、サングリアをイメージしたシロップ。
熟した柑橘の甘くフルーティーな風味に、シナモンなどのスパイスが複雑に絡み、エキゾチックで豊かな味わいを実現。カクテルやモクテルはもちろん、さまざまなベースドリンクを表現力豊かに彩ります。グレープジュースに加えると、ノンアルコールバージョンのサングリアに。

フレーバーノート
レンガのような光沢を帯びたガーネットレッド
香りオレンジの甘くフルーティーな香りをベースに、柑橘の皮や温かみのあるスパイスのアロマが華やぐ
味わいオレンジやレモンの心地よい酸味とジューシーな風味に、シナモンやクローブ、ナツメグなどのスパイスがニュアンスを添える

容量1000ml
消費期限3年間

ピニャコラーダ・シロップ

Piña colada Syrup
ピニャコラーダ・シロップ

カリブ海の楽園、プエルトリコ発祥のトロピカルカクテル、ピニャ・コラーダをイメージしたシロップ。
熟したパイナップルの濃厚な甘さとココナッツのやさしい甘さがハーモニーを生み、さまざまなベースドリンクに繊細なタッチをもたらします。
パイナップルジュース、ココナッツミルクに加えると、ノンアルコールバージョンのピニャ・コラーダに。

フレーバーノート
繊細なクリアイエロー
香りみずみずしいパイナップルや砂糖漬けのパイナップルを思わせる甘い香りを、シュレッドココナッツのようなやさしい香りが包む
味わい熟したパイナップルの風味をベースに、ココナッツのみずみずしい香りでフィニッシュ

容量1000ml
消費期限3年間

キウイ・シロップ

Kiwi Syrup
キウイ・シロップ

キウイならではの甘さと酸味のバランスが絶妙なシロップ。
マンゴーやパイナップルなど、トロピカル系のフレーバーとも相性がよく、ベースドリンクに合わせれば、キウイの心地よい酸味が爽やかさを加え、きれいなグリーンが彩りを添えます。

フレーバーノート
明るく澄んだ、光り輝くアップルグリーン
香り繊細でリッチな香り。キウイのピューレを思わせる香りをベースにグリーンバナナと熟したキウイのようなアロマが混じり合う
味わいアタックの酸味が甘さと見事に調和し、鮮やかな風味が口の中いっぱいに広がる

容量1000ml
消費期限3年間

アプリコット・シロップ

Apricot Syrup
アプリコット・シロップ

アプリコットを煮詰めて甘さを凝縮したようなシロップ。
ベルベットのようになめらかで濃厚でやさしい甘さを、さまざまなベースドリンクにもたらします。
相性のよいGiffard ピーチ シロップとあわせ、フィズなどにするのもおすすめです。

フレーバーノート
かすかにゴールドがかった明るいオレンジ色。希釈すると華やかなオレンジに
香りアプリコットジャムを思わせる濃密で甘い香り
味わい穏やかな甘酸っぱさの中から、アプリコットジャムのようなコクのある甘さとマイルドな風味が広がる

容量1000ml
消費期限3年間

クランベリー・シロップ

Cranberry Syrup
クランベリー・シロップ

クランベリー特有の風味を表現したシロップ。
カクテルやモクテルをはじめ、フィズ、レモネードやスムージーなどのソフトドリンクなどに加えれば、このシロップならではの豊かな香りと、深みのある甘酸っぱさが加わり、ベースドリンクが美しい色合いに華やぎます。

フレーバーノート
ダークレッド
香りクランベリージュースを思わせる香りのよさ
味わいクランベリー特有のかすかな苦味の効いた、濃厚な甘酸っぱさが特徴

容量1000ml
消費期限3年間

パイナップル・シロップ

Pineapple Syrup
パイナップル・シロップ

みずみずしいパイナップル特有の酸味を生かし、パイナップルの表情豊かな果実感を再現。
カクテルやモクテルはもちろん、フルーツジュースやミルクセーキなどのソフトドリンクに加えるだけで、簡単にエキゾチックなテイストが加わります。
ココナッツ シロップをはじめ、他のGiffardのシロップと組み合わせれば、ティキ・カクテルなどのトロピカルカクテルも気軽にお楽しみいただけます。

フレーバーノート
はちみつ色、麦わら色、澄んだ小麦色ともいえるニュアンスカラー
香りパイナップルの砂糖漬けや、みずみずしいパイナップルジュース、熟したパイナップルのような甘い香りに、ほのかにココナッツのニュアンスが漂う
味わい軽やかなアロマから、パイナップルのみずみずしさや酸味が広がり、ココナッツミルクとパイナップルジュースを使ったジューシーなカクテルを思わせる

容量1000ml
消費期限3年間

グァバ・シロップ

Guava Syrup
グァバ・シロップ

グアバ特有の甘味や酸味を生かし、香り高く仕上げたシロップ。
カクテルやモクテルをはじめ、レモネードやスパークリングドリンク、スムージーなどのノンアルコールドリンクまで幅広いレシピに活用できます。グアバならではのエキゾチックで華やかな香りが、ベースドリンクをトロピカルに演出します。

フレーバーノート
曙(あけぼの)を思わせる、透明感あるシャイニーオレンジ。希釈するとグアバの果肉色にも似たオールドピンクに
香りキウイとも甘酸っぱいキャンディーともトロピカルフルーツの果肉のようともいえる香りに、ネクタリンを思わせるふくよかな香り
味わい口に含んだ瞬間の口あたりのよさが印象的で、みずみずしさが口の中に広がり、グアバの繊細でデリケートな風味が主張する

容量1000ml
消費期限3年間

ホワイトチョコレートフレーバー・シロップ

White Chocolate Flavor Syrup
ホワイトチョコレートフレーバー・シロップ

ホワイトチョコレート風味のシロップ。
バニラのようなかぐわしい香りをまとった、ミルキーでリッチな甘い風味で、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクとの相性抜群。ミルクセーキやアイスクリーム、ヨーグルトなど、デザートの風味づけにもおすすめです。

フレーバーノート
かすかにピンクがかった琥珀色
香りミルキーな香りにほのかにバニラが香り、ホワイトチョコレートを思わせる
味わいミルキーなホワイトチョコレートに、かすかにキャラメリゼのニュアンス

容量1000ml
消費期限3年間

ソルテッドキャラメル・シロップ

Salted Caramel Syrup
ソルテッドキャラメル・シロップ

塩のアクセントが絶妙なキャラメルの風味。
芳醇なバタークッキーを思わせる味わいと、ナッツのような魅惑的な香りが特徴で、ベースドリンクの味わいにリッチさをもたらして引き立てます。コーヒーや紅茶、ミルクなどのアイス・ホットドリンクはもちろん、カクテルやデザートの香りづけにも。

フレーバーノート
ゴールドがかった透明感ある琥珀色
香り塩のアクセントが効いたキャラメルの濃厚で魅力的な甘い香りをベースに、芳醇なクッキーを思わせるニュアンス。唾液腺を刺激するようなかすかに酸っぱい香りも
味わいキャラメルのリッチな甘さと塩味のアクセントが絶妙なハーモニー。贅沢なお菓子のような風味で、バターたっぷりのタルト生地を思わせる。フィニッシュはヘーゼルナッツのような味わい

容量1000ml
消費期限3年間

ジンジャー・シロップ

Ginger Syrup
ジンジャー・シロップ

ジンジャーから抽出したアロマをベースにしたシロップ。
そのピリッとした刺激と力強い風味ゆえ、思いがけないフレーバーとの大胆な組み合わせもお手のもの。カクテルやモクテル、ノンアルコールドリンクはもちろん、ホットドリンクまでアレンジの幅が広がります。

フレーバーノート
かすかにくすみがかった、淡いクリームイエロー
香りみずみずしいジンジャーを思わせる、ピリッとした刺激と爽快感のある香り。レモングラスなどボタニカルなニュアンスもほのかに漂う
味わいみずみずしいジンジャーを思わせる、ピリッと刺激的で力強い味わいの中に心地よい爽やかさ。ジンジャー由来の青々としたフレーバーのフレッシュ感と力強い辛味が絶妙のバランス

容量1000ml
消費期限3年間

チェリー・シロップ

Cherry Syrup
チェリー・シロップ

チェリーならではのふくよかな香りと濃厚な味わいと、その美しい色合いはベースドリンクを可憐にスイートに彩ります。ドリンクやカクテル、ノンアルコールドリンクなど幅広いレシピに活用できます。

フレーバーノート
ガーネットレッド
香りチェリーらしい甘酸っぱく芳醇な香りが際立ち、杏仁の香りがほのかに漂う
味わい熟したチェリーの香り高く甘美な風味に、チェリーのパート・ド・フリュイやキャンディー、杏仁を思わせるニュアンス

容量1000ml
消費期限3年間

ブラッドオレンジ・シロップ

Blood Orange Syrup
ブラッドオレンジ・シロップ

ブラッドオレンジ特有の甘さと上品な酸味、ほのかな苦味のバランスが絶妙なシロップ。
ブラッドオレンジならではのフルーティーな風味と、その情熱的な色合いを、さまざまなベースドリンクにもたらします。

フレーバーノート
ルビーレッドを基調にテラコッタ色のニュアンス
香りオレンジの砂糖漬けを思わせる香り
味わいブラッドオレンジの特徴的な味わいをベースに、フィニッシュは甘くフルーティーな風味

容量1000ml
消費期限3年間

チェスナッツ・シロップ

Chestnut Syrup
チェスナッツ・シロップ

チェスナッツから抽出したアロマをベースにしたシロップ。
チェスナッツならではのほっこりした味わいで、夏の定番カクテル、ダイキリのシロップをこのシロップに変えれば、寒い時期にピッタリなウインターカクテルに。ホットドリンクとも相性がよく、料理に使用するのもおすすめです。

フレーバーノート
ダークブラウン
香りチェスナッツにバニラの薄衣をまとわせたようなやわらかな香り
味わいチェスナッツならではの特徴的なほっこりとした風味に、ほんのりスパイシーなニュアンス

容量1000ml
消費期限3年間

カシス・シロップ

Blackcurrant Syrup
カシス・シロップ

カシス特有の風味を表現したシロップ。
カシスならではの濃密な香りと味わい、美しい色合いはベースドリンクをエレガントに昇華させます。レモネードやスパークリングドリンク、スムージーなど幅広いレシピに活用でき、牛乳との相性も抜群です。

フレーバーノート
赤みを帯びたパープル
香り甘酸っぱいキャンディーのようなニュアンスが漂う、濃厚で芳醇なカシスを思わせる香り
味わい濃厚で芳醇なカシスの味わいをベースに、カシスそのものの香味とジューシーな果実感

容量1000ml
消費期限3年間

 

ラベンダー・シロップ

Lavender Syrup
ラベンダー・シロップ

ラベンダーのアロマを使用して作ったシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スムージー、スパークリングドリンクなどのベースドリンクに、ラベンダーならではの心地よい風味と、フローラルな香りをまとわせます。

フレーバーノート
パープル
香りまるでラベンダー畑にいるような、豊かで優しい芳香
味わいドライラベンダーを思わせる風味が広がり、後味には心地よいさわやかさが余韻として残る

容量1000ml
消費期限3年間

グリーンアップル・シロップ

Green Apple Syrup
グリーンアップル・シロップ

青りんごの中でもみずみずしくてさわやかな酸味が特徴的な品種、グラニースミスをイメージして仕上げたシロップ。ベースドリンクに合わせれば、青りんごの美味しさと心地よい酸味がさわやかさをプラスしてくれます。

フレーバーノート
透明で色鮮やかな、牧草地のような黄緑色
香りりんごの甘酸っぱい香りの後に続く、みずみずしい香りとアップルパイのような芳醇な香りのダブルハーモニー
味わいりんごの甘さと爽やかさが絶妙なバランス。爽やかな風味の中に、バニラのようなかすかな甘さを感じる繊細な味わいを経て、酸味のニュアンスが心地よいフィニッシュへ続く

容量1000ml
消費期限3年間

チョコレートフレーバー・シロップ

Dark Chocolate Syrup
チョコレートフレーバー・シロップ

カカオのアロマを使用して作ったシロップ。
カカオ感が際立つダークチョコレート風味のシロップで、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクとの相性抜群。ミルクセーキやアイスクリーム、ヨーグルトなど、デザートの風味づけにもおすすめです。

フレーバーノート
ダークブラウン
香りまるでココアパウダーのようなカカオの芳醇な香り
味わいローストしたカカオ豆のような味わいが深みを添える、ダークチョコレート風味

容量1000ml
消費期限3年間

チャイティー・シロップ

Chaї Tea Syrup
チャイティー・シロップ

インドのスパイスティー、チャイをイメージして作ったシロップ。
モヒートなど定番カクテルにチャイティーシロップを使用すると、おなじみの味がエキゾチックテイストに。コーヒーレシピやミルクセーキ、デザート、焼き菓子まで幅広くアレンジを楽しむことができます。

フレーバーノート
不透明な黒色
香り紅茶の香りの中に漂う、シナモンやクローブなど温かみを感じるスパイス香。かすかなスモーキーさがニュアンスを添える
味わい強烈ながらも温かみのあるアタックは、シナモンやクローブ、ナツメグなどを思わせる刺激的でスパイシーな風味が特徴。紅茶由来の渋みが深みを演出し、キャラメルやバニラのような甘いスパイス系の余韻が残る

容量700ml
消費期限3年間

アニス・シロップ

Anis Syrup
アニス・シロップ

フランスの伝統的な食前酒、アニス酒をイメージしたアルコールフリーのシロップ。
モクテルやコーヒーレシピ、ミルクセーキなどさまざまなドリンクを、爽やかな香りと独特な風味が楽しめる印象的な一杯へと変化させます。

フレーバーノート
乳白色
香り独特な風味が特徴のアニスの香りに、ペッパーのようなかすかなフレッシュ感が印象的
味わいアニス特有の独特な味わいが主張。苦みはなく、スーッとする爽やかなキャンディーのような風味で、ほのかにスパイシーな余韻が長く続く

容量1000ml
消費期限3年間

バジル・シロップ

Basil Syrup
バジル・シロップ

バジルから抽出したエキスに、バジルのアロマを合わせて作ったシロップ。
バジル特有のみずみずしく青々しい風味で、カクテルはもちろん、モクテルのレシピにも大活躍。
トマトジュースに加えるとブラッディーマリー風のモクテルをお楽しみいただけます。

フレーバーノート
明るく輝く緑色。希釈するときれいな黄緑色に
香り摘みたてのみずみずしいバジルを連想させる力強い香り
味わいバジルの強烈な風味に、フィニッシュはアニスシードの風味がほのかに漂う

容量1000ml
消費期限3年間

チェリープラム・シロップ

Cherry Plum Syrup
チェリープラム・シロップ

チェリープラムの濃縮果汁とアロマを使用して作ったシロップ。
フランス北東部のロレーヌ地方が誇る、黄金色のチェリープラム。その特有のフローラルなニュアンスをまとった上品な甘い風味を、さまざまなベースドリンクやカクテルにもたらします。

フレーバーノート
わずかにオレンジ色を帯びたゴールデンイエローで、きれいな透明感が印象的
香り黄色いチェリープラムなど果実系のアロマに、砂糖菓子のようなニュアンスがともなう香り
味わいチェリープラムの風味に、かすかに砂糖菓子のような味わいとフローラルなアクセント。フィニッシュは、煮詰めてキャラメリゼしたプラムのような味わいが広がる

容量1000ml
消費期限3年間

ジャスミン・シロップ

Jasmine Syrup
ジャスミン・シロップ

ジャスミンのアロマをベースに作ったシロップ。
定番カクテルのジン・トニックに加えたり、アイスグリーンティーにあわせて華やかさを演出したり、カクテルやさまざまなベースドリンクに加えることで、フローラルでうっとりするような甘い香りをまとわせます。

フレーバーノート
無色透明
香り摘みたてのジャスミンの花を思わせる、フローラルな香り
味わいフローラルな風味と甘さが絶妙な、馥郁(ふくいく)とした芳香をまとった味わい

容量1000ml
消費期限3年間

メロン・シロップ

Melon Syrup
メロン・シロップ

芳醇な香りとジューシーさを凝縮したような、美味しいメロンの風味が際立つシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、アイスティーやグリーンティーなどのソフトドリンクに、メロンならではの甘美な風味を加えます。

フレーバーノート
クリアなビビッドオレンジ
香りみずみずしくてフルーティーな完熟メロンの芳醇な果肉の風味を、凝縮したような表情豊かな香り
味わいアタックは、完熟メロンの果肉を思わせる風味。濃厚ながらもみずみずしい印象の味わいへと続き、かすかに果皮や種のニュアンスも。フィニッシュは、デザート感の高いメロンならではのリッチな味わいが締める

容量1000ml
消費期限3年間

バブルガム・シロップ

Bubble Gum Syrup
バブルガム・シロップ

バブルガムをイメージし、やさしい甘さに仕上げたシロップ。
カクテルやモクテルはもちろん、フルーツジュースとも相性抜群。このシロップを加えるだけで、子どもの頃の思い出の味がドリンクとしてよみがえり、大人っぽい遊び心を演出します。

フレーバーノート
深みのあるピンク。希釈するとパステルピンクに
香りバブルガム特有の香りで、甘いニュアンスをともなう
味わいバブルガムを思わせる、ノスタルジーを感じるやさしい甘さ

容量1000ml
消費期限3年間

ハニーフレーバー・シロップ

Honey Syrup
ハニーフレーバー・シロップ

はちみつやハニーシロップを使用するカクテルレシピにはもちろん、レモネードやミルクシェイク、コーヒーなどのホットドリンクまで幅広く活躍し、はちみつ由来の繊細な風味とやさしい甘さをもたらします。

フレーバーノート
クリアシャンパンゴールドとも、ホワイトゴールドともいえる色あい
香り白い花の気配を感じるフローラルな香りに、花の蜜や花粉のようなニュアンス
味わい最初はフローラルな風味が立ち上がり、メインとなるはちみつの味わいへと続く。かすかにヌガーのようなニュアンスも

容量1000ml
消費期限3年間

レモン・シロップ

Lemon Syrup
レモン・シロップ

濃縮レモン果汁をベースに、レモン香料などを合わせて作ったシロップ。
レモンを使用するカクテルレシピはもちろん、モクテルやレモネード、スパークリングドリンク、スムージーなどに、レモンならではの酸味を手軽に加えることができます。

フレーバーノート
かすかにゴールドと黄褐色がかった、クリアな黄金色
香りレモンの砂糖漬けを思わせる香りの奥に、かすかに感じる柑橘のほろ苦さがアクセントを添える
味わいレモンの砂糖漬けが口の中ではじけるような印象。フィニッシュは、ほのかな苦味をともなうみずみずしい風味で、酸味と甘みの絶妙なバランスの余韻が長く続く

容量1000ml
消費期限3年間

レモングラス・シロップ

Lemongrass Syrup
レモングラス・シロップ

レモングラスのアロマから作ったシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スパークリングドリンク、グリーンティーなどのソフトドリンクに合わせれば、レモングラスならではの柑橘系の風味が、清涼感をもたらします。

フレーバーノート
スカイグレー
香り新鮮なレモングラス特有の、かすかな酸味をまとった植物系のみずみずしい香り
味わい甘く酸っぱい味わいのアタックから、爽快な香りが続く。フィニッシュは、レモングラスのキャンディーのような豊かな風味と、柑橘系のニュアンスが、見事なバランスを生む

容量1000ml
消費期限3年間

キャラメル・シロップ

Caramel
キャラメル シロップ

美味しいキャラメルのリッチな風味が、ベースドリンクの味わいを引き立てます。コーヒーや紅茶、ミルクなどのアイス&ホットドリンクはもちろん、カクテルやデザートの香りづけにも。

フレーバーノート
ゴールドがかった透明感ある琥珀色
香り濃厚で温かみのあるキャラメルの香りに、しっかり煮詰めたカラメルのかすかな酸味のアクセント、芳醇で魅惑的なかぐわしさ
味わい深みとコクのあるカラメルの味わいに、軽くローストしたヘーゼルナッツの香ばしい余韻が広がる

容量1000ml

バニラ・シロップ

Vanilla
バニラ シロップ

バニラ香料を使用したシロップ。
・クレームブリュレを思わせる、なめらかでクリーミーな味わい。

容量1000ml

ヘーゼルナッツ・シロップ

Hazelnut
ヘーゼルナッツ シロップ

ローストしたヘーゼルナッツのような力強い風味が、ホットドリンクやカクテルなど、さまざまなベースドリンクに深みとコクをプラスしてくれます。

フレーバーノート
ゴールドがかった透明感あるキツネ色
香り濃厚ながらみずみずしさがあり、ローストしたヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる
味わい濃厚なヘーゼルナッツプラリネのような風味。お菓子のようにリッチで芳醇な味わいながら、みずみずしく、余韻も長く続く

容量1000ml

エルダーフラワー・シロップ

Elderflower
エルダーフラワー シロップ


エルダーフラワー香料にレモンの濃縮果汁を加えたシロップ。
・エルダーフラワーのかぐわしさにレモンの酸味と、ライチのような香りををまとい、香り高さが印象的。
・フローラルでほのかな酸味のある、繊細でさわやかな風味。

容量1000ml

モヒート・シロップ

Mojito
モヒート シロップ

ミント&ライムのモヒートシロップ。
・青々しいミントとライムの突き抜けるさわやかな香り。

容量1000ml

グレナデン・シロップ

Grenadine
グレナデン シロップ

カシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーをベースにしたシロップ。レッドベリーの風味とキュートな酸味、バニラを思わせる甘いニュアンスを、ベースドリンクにもたらします。いろいろな素材と合わせて、フランスの夏の定番ドリンクに。

フレーバーノート
鮮やかに輝くガーネット色
香りカシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーの深みのある豊かな香りに、バニラの甘い香りのニュアンス
味わいラズベリーやカシスの力強い味わいに、かすかな酸味。バニラのふくよかな香りがリッチさをアップ。レッドベリーのみずみずしい味わいときれいな酸味、心地よいバニラの風味が絶妙のバランス

容量1000ml

ルバーブ・シロップ

Rhubarb
ルバーブ シロップ

ルバーブをじっくり煮詰めたような風味が特徴。
カクテルやモクテルだけではなく、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクなど、合わせるベースドリンクをおしゃれに演出します。

フレーバーノート
オレンジがかったダークレッド
香りルバーブジャムや、ルバーブのコンポートを思わせる香り
味わいルバーブのコンポートのような風味ながら、イチゴのような甘酸っぱいニュアンスもある、バランスの取れた心地よい味わい

容量1000ml

ルバーブ シロップ
ストロベリー・シロップ

Strawberry
ストロベリー シロップ

カクテルやモクテルに加えることで、イチゴの美味しさを凝縮したような生き生きとした魅力をさまざまなベースドリンクに加えます。

フレーバーノート
ルビーのように輝く、青みがかった赤
香り香り高いイチゴ、熟したイチゴのようなジューシーな香り。みずみずしくフルーティー、白い花のようなフローラルなニュアンスも
味わい最初にイチゴの果汁の濃厚な味わいの中にかすかな酸味を感じた後、バニラを思わせる風味が口いっぱいに広がります。グリーンノートとイチゴのタルトのような風味が余韻として長く続く

容量1000ml

ストロベリー シロップ
ピスタチオ・シロップ

Pistachio
ピスタチオ シロップ

ピスタチオの特徴的な甘さが際立つ濃厚な風味に、香り高く風味豊かなヘーゼルナッツや芳ばしいローストしたアーモンドのような香り。
カクテルだけではなく、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクに加えたり、パティスリーの風味づけにもおすすめです。

フレーバーノート
明るく澄んだピスタチオグリーン
香りピスタチオの香りを軸に、香り高く風味豊かなヘーゼルナッツや芳ばしいローストしたアーモンドのような香り
味わいピスタチオ特有の甘さを帯びたなめらかな風味から、松や樹脂、ミントなどを思わせる味わいが広がります。ナッティ―な甘さの後にも、ほのかに感じる爽やかなフィニッシュ

容量1000ml

ピスタチオ シロップ
バイオレット・シロップ

Violet
バイオレット シロップ

スミレのアロマを使用して作ったシロップ。
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクに合わせれば、フローラルなスミレならではの風味が華やかさを演出します。

フレーバーノート
モーブ色ともプラム色ともいえる、透明なパープル
香り長年、フランスで親しまれているスミレ風味のキャンディーを思わせるような、スミレの香り
味わいフローラルで繊細な心地よい香りをまとった、控えめなスミレ特有の風味。ほのかな酸味が絶妙なバランスを演出

容量1000ml

バイオレット シロップ
ブルーキュラソー・シロップ

Blue Curaçao
ブルーキュラソー シロップ

カリブ海沖に浮かぶキュラソー島発祥のリキュール、ブルーキュラソーをイメージした、アルコールフリーのシロップ。
オレンジのアロマがブルーキュラソー特有の爽やかな酸味と、砂糖漬けの柑橘のような風味を表現。
レモネードやフルーツジュースに加えることで、甘くまろやかなオレンジの風味がベースドリンクを鮮やかに彩ります。リキュール、ブルーキュラソーの代わりにこのシロップを使えば、気軽にモクテルをお楽しみいただけます。

フレーバーノート
透明なサファイアブルー
香り甘く、ジューシーで爽やかなオレンジの香り。口に広がる甘酸っぱさを連想させる、魅力的な程よい酸味系の香り
味わいアタックはとてもなめらかで、粉砂糖をまぶしたキャンディーを思わせる、オレンジ風味の砂糖菓子のような味わい。香りとは違い酸味は感じさせずに、甘いオレンジ果汁の風味が長く続きます。爽やかな甘さの中でもかすかに感じる、ほのかな苦味が絶妙なニュアンス

容量1000ml

ブルーキュラソー シロップ
ココナッツ・シロップ

Coconut
ココナッツ シロップ

ココナッツクリームを配合することで、ココナッツ特有の風味をより濃厚に表現。
コーヒーや紅茶、牛乳などのドリンクに加えることで、さまざまなベースドリンクの可能性が広がります。アイスクリームやヨーグルトをはじめとするデザートの香りづけにも。

フレーバーノート
半透明な乳白色
香り心地よい柔らかな香りが特徴
味わい芳醇でいて、風味と甘さのバランスも絶妙。ココナッツクリームにすりおろしたココナッツの深い味わい、軽くローストしたココナッツの芳ばしい余韻が広がる

容量1000ml

ココナッツ シロップ
ピーチ・シロップ

Peach
ピーチ シロップ

黄桃ならではの酸味が主張する、うっとりするような味わい。
カクテルやモクテルをはじめ、レモネードやフィズ、アイスティー、スムージーなどのソフトドリンクと相性がよく、繊細で洗練された風味をもたらします。

フレーバーノート
ゴールドがかったピンクオレンジ
香り甘くフローラルな香りをまとった、芳醇なピーチの香り。クリーミーながら酸味を帯び、ハチミツのような陶然とさせる香りに、かすかにアーモンドのような余韻
味わい最初のアタックは、きりっと際立つ風味とジューシーさ、完熟したピーチを思わせる強いフルーティー感が印象的。フローラルでハチミツのような味わいが長く続き、ほのかに桃仁のような余韻

容量1000ml

ピーチ シロップ
オルジェ・シロップ

Orgeat
オルジェ シロップ

ビターアーモンドの香ばしい風味が生きた、スイートなシロップ。
「モレスク」や「マイタイ」はもちろん、トロピカル系のカクテルとも相性抜群。コーヒーやレモネード、牛乳などのドリンクに加えると、アーモンドの心地よい風味が楽しめます。デザートやピューレなどの香りづけにもおすすめ。

フレーバーノート
オフホワイト
香りビターアーモンドやフランジパーヌ、砕いたアーモンドを思わせる甘く優雅な香り
味わいみずみずしくフルーティーな味わいの奥に絡み合うすばらしく複雑な風味。甘さとアロマの絶妙なバランス

容量1000ml

オルジェ シロップ
ラム・フレーバー・シロップ

Rum Flavour Syrup
ラム・フレーバー・シロップ

ラム酒から抽出したアロマを生かし、ラム酒の風味をアルコールフリーで仕上げたシロップ。サトウキビ特有のふんわりとした香りの奥にかすかな酸味。
ピナコラーダやモヒートなど、ラム酒ベースのカクテルをノンアルコール仕立てにするだけでなく、フランス伝統菓子のババやサバラン、ラム酒に漬けたドライフルーツ入りパウンドケーキなど、ラム酒を使った焼き菓子やデザートを、ノンアルコールで仕上げる際の香りづけにもおすすめ。

フレーバーノート
水晶のようなクリアな透明感
香りラム酒をたっぷり利かせたフランス伝統菓子のババを思わせる香りで、
非常にアロマティック
味わいかすかに酸味を帯びた、サトウキビのような甘くまろやかな風味

容量1000ml
消費期限3年間

バナナ・シロップ

Banana Syrup
バナナ・シロップ

甘く熟したバナナを思わせる、濃厚でリッチな味わい。
カクテルはもちろん、ラテやアイスティー、ミルクシェイクなどのソフトドリンクに合わせれば、まるで南国にいるようなエキゾチックでトロピカルな風味を簡単に演出できます。
ココナッツシロップとの相性も抜群。

フレーバーノート
オトパーズのような輝きを帯びた、アンティーク調のイエローゴールド
香り濃厚なバナナの香りの中に、キャラメルやハチミツのようなほのかなニュアンス
味わいバニラの風味をかすかにまとった、甘く熟したバナナの味わいに、シナモンのような
温かみのあるニュアンスが続く。キャラメリゼしたバナナブレッドのような後味が、まるでフランベしたバナナを食べているかのような味わい

容量1000ml
消費期限3年間

ジファール・バナナシロップ

 

フィグ・シロップ

Fig Syrup
フィグ・シロップ

ドライイチジクを思わせる風味をベースに、イチジクの皮と種のニュアンスが後味として広がります。カクテルやモクテルをはじめ、フィズ、レモネードやスムージーなどのソフトドリンクなどに加えれば、イチジクならではのまろやかで繊細な味わいをベースドリンクで表現できます。

フレーバーノート
赤褐色やプラムがかった心温まる色調に、琥珀色の輝き
香り繊細なフローラル系の香り。シダーウッドやパインを彷彿とさせるウッディノートが、
スモーキーなアクセント
味わい口に含んだ瞬間のみずみずしい味わいから、イチジクの贅沢な風味が広がる。
イチジクならではの、丸みのある甘さが繊細で複雑な味わい

容量1000ml
消費期限3年間

 

ローズ・シロップ

Rose Syrup
ローズ・シロップ

バラから抽出したアロマから作られたシロップ。バラの花びらを連想させる力強い香りに、満開のバラをイメージさせる華やかな風味。
カクテルやモクテル、レモネード、フィズ、スムージーなどの香りづけに使えば、バラならではのかぐわしい風味が、ベースドリンクをより一層華やかに彩ります。

フレーバーノート
輝くフューシャピンク。深い輝きと、軽い透明感が印象的
香り繊細で複雑な香り。バラの乾燥したつぼみや、みずみずしいバラ、ライチを思わせる
香りが絶妙なバランス
味わい非常に繊細な風味の、フルーティー&フローラル。バラやレッドフルーツ、
ライチを思わせる味わいに、ペッパーのようなピリッとしたニュアンスが後口を締める

容量1000ml
消費期限3年間

 

バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)
フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ
ピモン・デスプレット
カリビアン・パイナップル
キュラソー・トリプルセック
アプリコット・ドュ・ルーション
ルバーブ
クレーム・ド・ローズ
パッションフルーツ
カフェ(コーヒー)
ライチ
ココナッツ
パルフェタムール
マラスキーノ
ホワイトカカオ
マント・パスティーユ
ギニョレ
ビガレ・シナシナ
Cane Sugar Syrup
ケーンシュガー・シロップ
Sangria Syrup
サングリア・シロップ
Pina Colada Syrup
ピニャコラーダ・シロップ
Kiwi Syrup
キウイ・シロップ
Apricot Syrup
アプリコット・シロップ
Cranberry Syrup
クランベリー・シロップ
Pineapple Syrup
パイナップル・シロップ
Guava Syrup
グァバ・シロップ
White Chocolate Flavor Syrup
ホワイトチョコレートフレーバー・シロップ
Salted Caramel Syrup
ソルテッドキャラメル・シロップ
Ginger Syrup
ジンジャー・シロップ
Cherry Syrup
チェリー・シロップ
Blood Orange Syrup
ブラッドオレンジ・シロップ
Chestnut Syrup
チェスナッツ・シロップ
カシス・シロップ
ラベンダー・シロップ
グリーンアップル・シロップ
チョコレートフレーバー・シロップ
チャイティー・シロップ
アニス・シロップ
バジル・シロップ
チェリープラム・シロップ