Catalog
Banane Du Brésil
バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)
アルコール度数25%
容量700ml

Fleur de Sureau Sauvage
フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ
(エルダーフラワー)
アルコール度数20%
容量700ml

Piment d’Espelette
ピモン・デスプレット
アルコール度数40%
容量700ml

Caribbean Pineapple
カリビアン・パイナップル
アルコール度数20%
容量700ml

Curacao Triple Sec
キュラソー・トリプルセック
オレンジ特有のフレッシュさに加え、砂糖漬けオレンジのような甘い香りもあり、口当たりは滑らかです。
繊細で心地良い甘さの背後に、フレッシュな柑橘類とオレンジとグレープフルーツの皮にあるわずかな苦味も感じられます。
氷と混ざることで、甘みが抑えられ、ユーカリやオレンジの花のニュアンスを感じる、よりクリアな味わいになります。
アルコール度数40%
容量700ml

Abricot du Roussillon
アプリコット・ドゥ・ルーション
色オレンジ色がかったゴールデンイエロー
香りかすかに青さを感じるアプリコットの甘い香り。甘いバニラとキャラメルの余韻
味わいキャラメリゼされたアプリコットのコンポートを思い起こさせる、まろやかで滑らかな味わい
アルコール度数25%
容量700ml

Rhubarb
ルバーブ
アルコール度数20%
容量700ml

Crème de Rose
クレーム・ド・ローズ
アルコール度数16%
容量700ml

Passion Fruit
パッションフルーツ
アルコール度数16%
容量700ml

Café
カフェ(コーヒー)
アルコール度数25%
容量700ml

Lichi-Li
ライチ
ライチのフルーティーでフレッシュな香り、ローズのニュアンス、フローラルでヴァニラを思わせる味わいが特徴。
チャイナブルーなどの定番カクテルはもちろんのこと、ツイストを効かせたマティーニや、スプリッツにも。
アルコール度数18%
容量700ml

Noix de Coco
ココナッツ
フレッシュでフルーティ、ナッティーな香りに、新鮮なココナッツの果肉の香り、バニラとキャラメルの甘さが絶妙なバランスです。
なめらかで新鮮なココナッツの味わいにミルキーな風味が続き、かすかにローストしたココナッツの香りが後に残ります。
アルコール度数18%
容量700ml

Parfait Amour
パルフェタムール
色鮮やかなスミレ色、薄紫色
香り花のアロマ、春を感じるスミレの香り
味わい奥行きのあるフローラルな味わいから、オレンジやバニラがもたらす柔らかみのある、フルーティーでスパイシーな味へと続きます
アルコール度数25%
容量700ml

Marasquin
マラスキーノ
色透明
味わいオレンジブロッサムとチェリーの繊細なアロマ。フレッシュ・アーモンドの軽いニュアンスが加わった、洗練された上質な甘い香りが特徴。
アルコール度数25%
容量700ml

Crême de Cacao
ホワイトカカオ
色透明
香り力強いカカオの香りに、かすかなコーヒー、バニラ、キャラメルの香りが寄り添います
味わい柔らかな甘さを感じた後に、ダークチョコレートとコーヒの力強いアロマへ、最後にバターのコクが弾みます
アルコール度数25%
容量700ml

Menthe Pastille
マント・パスティーユ
アルコール度数24%
容量700ml

Guignolet
ギニョレ(サクランボ)
アルコール度数16%
容量700ml

Bigallet China China
ビガレ・シナシナ
アルコール度数40%
容量700ml

Caramel
キャラメル シロップ
色ゴールドがかった透明感ある琥珀色
香り濃厚で温かみのあるキャラメルの香りに、しっかり煮詰めたカラメルのかすかな酸味のアクセント、芳醇で魅惑的なかぐわしさ
味わい深みとコクのあるカラメルの味わいに、軽くローストしたヘーゼルナッツの香ばしい余韻が広がる
容量1000ml


Hazelnut
ヘーゼルナッツ シロップ
色ゴールドがかった透明感あるキツネ色
香り濃厚ながらみずみずしさがあり、ローストしたヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる
味わい濃厚なヘーゼルナッツプラリネのような風味。お菓子のようにリッチで芳醇な味わいながら、みずみずしく、余韻も長く続く
容量1000ml

Elderflower
エルダーフラワー シロップ
エルダーフラワー香料にレモンの濃縮果汁を加えたシロップ。
・エルダーフラワーのかぐわしさにレモンの酸味と、ライチのような香りををまとい、香り高さが印象的。
・フローラルでほのかな酸味のある、繊細でさわやかな風味。
容量1000ml


Grenadine
グレナデン シロップ
色鮮やかに輝くガーネット色
香りカシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーの深みのある豊かな香りに、バニラの甘い香りのニュアンス
味わいラズベリーやカシスの力強い味わいに、かすかな酸味。バニラのふくよかな香りがリッチさをアップ。レッドベリーのみずみずしい味わいときれいな酸味、心地よいバニラの風味が絶妙のバランス
容量1000ml

Rhubarb
ルバーブ シロップ
カクテルやモクテルだけではなく、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクなど、合わせるベースドリンクをおしゃれに演出します。
色オレンジがかったダークレッド
香りルバーブジャムや、ルバーブのコンポートを思わせる香り
味わいルバーブのコンポートのような風味ながら、イチゴのような甘酸っぱいニュアンスもある、バランスの取れた心地よい味わい
容量1000ml

Strawberry
ストロベリー シロップ
色ルビーのように輝く、青みがかった赤
香り香り高いイチゴ、熟したイチゴのようなジューシーな香り。みずみずしくフルーティー、白い花のようなフローラルなニュアンスも
味わい最初にイチゴの果汁の濃厚な味わいの中にかすかな酸味を感じた後、バニラを思わせる風味が口いっぱいに広がります。グリーンノートとイチゴのタルトのような風味が余韻として長く続く
容量1000ml

Pistachio
ピスタチオ シロップ
カクテルだけではなく、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクに加えたり、パティスリーの風味づけにもおすすめです。
色明るく澄んだピスタチオグリーン
香りピスタチオの香りを軸に、香り高く風味豊かなヘーゼルナッツや芳ばしいローストしたアーモンドのような香り
味わいピスタチオ特有の甘さを帯びたなめらかな風味から、松や樹脂、ミントなどを思わせる味わいが広がります。ナッティ―な甘さの後にも、ほのかに感じる爽やかなフィニッシュ
容量1000ml

Violet
バイオレット シロップ
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクに合わせれば、フローラルなスミレならではの風味が華やかさを演出します。
色モーブ色ともプラム色ともいえる、透明なパープル
香り長年、フランスで親しまれているスミレ風味のキャンディーを思わせるような、スミレの香り
味わいフローラルで繊細な心地よい香りをまとった、控えめなスミレ特有の風味。ほのかな酸味が絶妙なバランスを演出
容量1000ml

Blue Curaçao
ブルーキュラソー シロップ
オレンジのアロマがブルーキュラソー特有の爽やかな酸味と、砂糖漬けの柑橘のような風味を表現。
レモネードやフルーツジュースに加えることで、甘くまろやかなオレンジの風味がベースドリンクを鮮やかに彩ります。リキュール、ブルーキュラソーの代わりにこのシロップを使えば、気軽にモクテルをお楽しみいただけます。
色透明なサファイアブルー
香り甘く、ジューシーで爽やかなオレンジの香り。口に広がる甘酸っぱさを連想させる、魅力的な程よい酸味系の香り
味わいアタックはとてもなめらかで、粉砂糖をまぶしたキャンディーを思わせる、オレンジ風味の砂糖菓子のような味わい。香りとは違い酸味は感じさせずに、甘いオレンジ果汁の風味が長く続きます。爽やかな甘さの中でもかすかに感じる、ほのかな苦味が絶妙なニュアンス
容量1000ml

Coconut
ココナッツ シロップ
コーヒーや紅茶、牛乳などのドリンクに加えることで、さまざまなベースドリンクの可能性が広がります。アイスクリームやヨーグルトをはじめとするデザートの香りづけにも。
色半透明な乳白色
香り心地よい柔らかな香りが特徴
味わい芳醇でいて、風味と甘さのバランスも絶妙。ココナッツクリームにすりおろしたココナッツの深い味わい、軽くローストしたココナッツの芳ばしい余韻が広がる
容量1000ml

Peach
ピーチ シロップ
カクテルやモクテルをはじめ、レモネードやフィズ、アイスティー、スムージーなどのソフトドリンクと相性がよく、繊細で洗練された風味をもたらします。
色ゴールドがかったピンクオレンジ
香り甘くフローラルな香りをまとった、芳醇なピーチの香り。クリーミーながら酸味を帯び、ハチミツのような陶然とさせる香りに、かすかにアーモンドのような余韻
味わい最初のアタックは、きりっと際立つ風味とジューシーさ、完熟したピーチを思わせる強いフルーティー感が印象的。フローラルでハチミツのような味わいが長く続き、ほのかに桃仁のような余韻
容量1000ml

Orgeat
オルジェ シロップ
「モレスク」や「マイタイ」はもちろん、トロピカル系のカクテルとも相性抜群。コーヒーやレモネード、牛乳などのドリンクに加えると、アーモンドの心地よい風味が楽しめます。デザートやピューレなどの香りづけにもおすすめ。
色オフホワイト
香りビターアーモンドやフランジパーヌ、砕いたアーモンドを思わせる甘く優雅な香り
味わいみずみずしくフルーティーな味わいの奥に絡み合うすばらしく複雑な風味。甘さとアロマの絶妙なバランス
容量1000ml

Rum Flavour Syrup
ラム・フレーバー・シロップ
シロップ。サトウキビ特有のふんわりとした香りの奥にかすかな酸味。
ピナコラーダやモヒートなど、ラム酒ベースのカクテルをノンアルコール仕立てにするだけでなく、フランス伝統菓子のババやサバラン、ラム酒に漬けたドライフルーツ入りパウンドケーキなど、ラム酒を使った焼き菓子やデザートを、ノンアルコールで仕上げる際の香りづけにもおすすめ。
色水晶のようなクリアな透明感
香りラム酒をたっぷり利かせたフランス伝統菓子のババを思わせる香りで、
非常にアロマティック
味わいかすかに酸味を帯びた、サトウキビのような甘くまろやかな風味
容量1000ml
消費期限3年間

Banana Syrup
バナナ・シロップ
カクテルはもちろん、ラテやアイスティー、ミルクシェイクなどのソフトドリンクに合わせれば、まるで南国にいるようなエキゾチックでトロピカルな風味を簡単に
演出できます。
ココナッツシロップとの相性も抜群。
色オトパーズのような輝きを帯びた、アンティーク調のイエローゴールド
香り濃厚なバナナの香りの中に、キャラメルやハチミツのようなほのかなニュアンス
味わいバニラの風味をかすかにまとった、甘く熟したバナナの味わいに、シナモンのような
温かみのあるニュアンスが続く。キャラメリゼしたバナナブレッドのような後味が、まるでフランベしたバナナを食べているかのような味わい
容量1000ml
消費期限3年間

Egg White Syrup
エッグ・ホワイト・シロップ
ピスコサワーやアマレットサワーなどのサワー系をはじめ、卵白を使用するカクテル作りにおすすめです。材料とともにシェーカーに入れてドライシェークするだけで、
卵白を加えるのと同じような風味、まろやかさ、シルキーでふんわりとした口あたりを手軽に再現できます。
色やや黄色がかった乳白色
香りほぼ無臭ながら、ほのかに甘い香り
味わいかすかに卵白の風味
容量700ml
消費期限3年間

Fig Syrup
フィグ・シロップ
ベースドリンクで表現できます。
色赤褐色やプラムがかった心温まる色調に、琥珀色の輝き
香り繊細なフローラル系の香り。シダーウッドやパインを彷彿とさせるウッディノートが、
スモーキーなアクセント
味わい口に含んだ瞬間のみずみずしい味わいから、イチジクの贅沢な風味が広がる。
イチジクならではの、丸みのある甘さが繊細で複雑な味わい
容量1000ml
消費期限3年間

Rose Syrup
ローズ・シロップ
カクテルやモクテル、レモネード、フィズ、スムージーなどの香りづけに使えば、バラならではのかぐわしい風味が、ベースドリンクをより一層華やかに彩ります。
色輝くフューシャピンク。深い輝きと、軽い透明感が印象的
香り繊細で複雑な香り。バラの乾燥したつぼみや、みずみずしいバラ、ライチを思わせる
香りが絶妙なバランス
味わい非常に繊細な風味の、フルーティー&フローラル。バラやレッドフルーツ、
ライチを思わせる味わいに、ペッパーのようなピリッとしたニュアンスが後口を締める
容量1000ml
消費期限3年間

ジファールのトップ・クオリティを保証する、プレミアム・リキュール・シリーズ。選び抜かれた確かな素材だけが出せるバランスの取れた芳醇で濃厚なアロマが特徴です。プレミアム・リキュール・シリーズはプレミアム・カクテルのためにあり、リキュールが主役のカクテルを作るのにも最適です。
Banane Du Brésil
バナーヌ・デュ・ブラジル(バナナ)
アルコール度数25%
容量700ml

Fleur de Sureau Sauvage
フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ
(エルダーフラワー)
アルコール度数20%
容量700ml

Piment d’Espelette
ピモン・デスプレット
アルコール度数40%
容量700ml

Caribbean Pineapple
カリビアン・パイナップル
アルコール度数20%
容量700ml

Curacao Triple Sec
キュラソー・トリプルセック
オレンジ特有のフレッシュさに加え、砂糖漬けオレンジのような甘い香りもあり、口当たりは滑らかです。
繊細で心地良い甘さの背後に、フレッシュな柑橘類とオレンジとグレープフルーツの皮にあるわずかな苦味も感じられます。
氷と混ざることで、甘みが抑えられ、ユーカリやオレンジの花のニュアンスを感じる、よりクリアな味わいになります。
アルコール度数40%
容量700ml

Abricot du Roussillon
アプリコット・ドゥ・ルーション
色オレンジ色がかったゴールデンイエロー
香りかすかに青さを感じるアプリコットの甘い香り。甘いバニラとキャラメルの余韻
味わいキャラメリゼされたアプリコットのコンポートを思い起こさせる、まろやかで滑らかな味わい
アルコール度数25%
容量700ml

クラシック・リキュール・シリーズはバーテンダーのクリエーションのために作られています。スタンダードなものから珍しいものまで、どんなシーンにも合う、最高のクオリティとオーセンティックなフレーバーを提供しています。
Rhubarb
ルバーブ
アルコール度数20%
容量700ml

Crème de Rose
クレーム・ド・ローズ
アルコール度数16%
容量700ml

Passion Fruit
パッションフルーツ
アルコール度数16%
容量700ml

Café
カフェ(コーヒー)
アルコール度数25%
容量700ml

Lichi-Li
ライチ
ライチのフルーティーでフレッシュな香り、ローズのニュアンス、フローラルでヴァニラを思わせる味わいが特徴。
チャイナブルーなどの定番カクテルはもちろんのこと、ツイストを効かせたマティーニや、スプリッツにも。
アルコール度数18%
容量700ml

Noix de Coco
ココナッツ
フレッシュでフルーティ、ナッティーな香りに、新鮮なココナッツの果肉の香り、バニラとキャラメルの甘さが絶妙なバランスです。
なめらかで新鮮なココナッツの味わいにミルキーな風味が続き、かすかにローストしたココナッツの香りが後に残ります。
アルコール度数18%
容量700ml

Parfait Amour
パルフェタムール
色鮮やかなスミレ色、薄紫色
香り花のアロマ、春を感じるスミレの香り
味わい奥行きのあるフローラルな味わいから、オレンジやバニラがもたらす柔らかみのある、フルーティーでスパイシーな味へと続きます
アルコール度数25%
容量700ml

Marasquin
マラスキーノ
色透明
味わいオレンジブロッサムとチェリーの繊細なアロマ。フレッシュ・アーモンドの軽いニュアンスが加わった、洗練された上質な甘い香りが特徴。
アルコール度数25%
容量700ml

Crême de Cacao
ホワイトカカオ
色透明
香り力強いカカオの香りに、かすかなコーヒー、バニラ、キャラメルの香りが寄り添います
味わい柔らかな甘さを感じた後に、ダークチョコレートとコーヒの力強いアロマへ、最後にバターのコクが弾みます
アルコール度数25%
容量700ml

1885 年から作り続けられているジファールの原点、マント・パスティーユや、17世紀からアンジェ地方に伝わるサクランボのリキュール、ギニョレ、1872年から続くビガレ・シナシナなど、100年以上に渡る伝統を誇るリキュール・シリーズ。ジファールのクリエーションを感じていただくのにふさわしいラインナップです。
Menthe Pastille
マント・パスティーユ
アルコール度数24%
容量700ml

Guignolet
ギニョレ(サクランボ)
アルコール度数16%
容量700ml

Bigallet China China
ビガレ・シナシナ
アルコール度数40%
容量700ml

ジファールシロップ一番の材料は「素材そのもの」の味
シロップのベースとなるのはフランス産ビートシュガー テンサイ糖 。テンサイ糖を使用することでジファールシロップの特徴でもある「優しい味わい」がつくられます。
・メイド イン フランス
・砂糖はビートシュガー100%
・ISO22000 認証取得
Caramel
キャラメル シロップ
色ゴールドがかった透明感ある琥珀色
香り濃厚で温かみのあるキャラメルの香りに、しっかり煮詰めたカラメルのかすかな酸味のアクセント、芳醇で魅惑的なかぐわしさ
味わい深みとコクのあるカラメルの味わいに、軽くローストしたヘーゼルナッツの香ばしい余韻が広がる
容量1000ml


Hazelnut
ヘーゼルナッツ シロップ
色ゴールドがかった透明感あるキツネ色
香り濃厚ながらみずみずしさがあり、ローストしたヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる
味わい濃厚なヘーゼルナッツプラリネのような風味。お菓子のようにリッチで芳醇な味わいながら、みずみずしく、余韻も長く続く
容量1000ml

Elderflower
エルダーフラワー シロップ
エルダーフラワー香料にレモンの濃縮果汁を加えたシロップ。
・エルダーフラワーのかぐわしさにレモンの酸味と、ライチのような香りををまとい、香り高さが印象的。
・フローラルでほのかな酸味のある、繊細でさわやかな風味。
容量1000ml


Grenadine
グレナデン シロップ
色鮮やかに輝くガーネット色
香りカシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーの深みのある豊かな香りに、バニラの甘い香りのニュアンス
味わいラズベリーやカシスの力強い味わいに、かすかな酸味。バニラのふくよかな香りがリッチさをアップ。レッドベリーのみずみずしい味わいときれいな酸味、心地よいバニラの風味が絶妙のバランス
容量1000ml

Rhubarb
ルバーブ シロップ
カクテルやモクテルだけではなく、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクなど、合わせるベースドリンクをおしゃれに演出します。
色オレンジがかったダークレッド
香りルバーブジャムや、ルバーブのコンポートを思わせる香り
味わいルバーブのコンポートのような風味ながら、イチゴのような甘酸っぱいニュアンスもある、バランスの取れた心地よい味わい
容量1000ml

Strawberry
ストロベリー シロップ
色ルビーのように輝く、青みがかった赤
香り香り高いイチゴ、熟したイチゴのようなジューシーな香り。みずみずしくフルーティー、白い花のようなフローラルなニュアンスも
味わい最初にイチゴの果汁の濃厚な味わいの中にかすかな酸味を感じた後、バニラを思わせる風味が口いっぱいに広がります。グリーンノートとイチゴのタルトのような風味が余韻として長く続く
容量1000ml

Pistachio
ピスタチオ シロップ
カクテルだけではなく、コーヒーや紅茶、ミルクなどのホットドリンクに加えたり、パティスリーの風味づけにもおすすめです。
色明るく澄んだピスタチオグリーン
香りピスタチオの香りを軸に、香り高く風味豊かなヘーゼルナッツや芳ばしいローストしたアーモンドのような香り
味わいピスタチオ特有の甘さを帯びたなめらかな風味から、松や樹脂、ミントなどを思わせる味わいが広がります。ナッティ―な甘さの後にも、ほのかに感じる爽やかなフィニッシュ
容量1000ml

Violet
バイオレット シロップ
カクテルはもちろん、モクテル、レモネード、スムージーなどのソフトドリンクや、スパークリングドリンクに合わせれば、フローラルなスミレならではの風味が華やかさを演出します。
色モーブ色ともプラム色ともいえる、透明なパープル
香り長年、フランスで親しまれているスミレ風味のキャンディーを思わせるような、スミレの香り
味わいフローラルで繊細な心地よい香りをまとった、控えめなスミレ特有の風味。ほのかな酸味が絶妙なバランスを演出
容量1000ml

Blue Curaçao
ブルーキュラソー シロップ
オレンジのアロマがブルーキュラソー特有の爽やかな酸味と、砂糖漬けの柑橘のような風味を表現。
レモネードやフルーツジュースに加えることで、甘くまろやかなオレンジの風味がベースドリンクを鮮やかに彩ります。リキュール、ブルーキュラソーの代わりにこのシロップを使えば、気軽にモクテルをお楽しみいただけます。
色透明なサファイアブルー
香り甘く、ジューシーで爽やかなオレンジの香り。口に広がる甘酸っぱさを連想させる、魅力的な程よい酸味系の香り
味わいアタックはとてもなめらかで、粉砂糖をまぶしたキャンディーを思わせる、オレンジ風味の砂糖菓子のような味わい。香りとは違い酸味は感じさせずに、甘いオレンジ果汁の風味が長く続きます。爽やかな甘さの中でもかすかに感じる、ほのかな苦味が絶妙なニュアンス
容量1000ml

Coconut
ココナッツ シロップ
コーヒーや紅茶、牛乳などのドリンクに加えることで、さまざまなベースドリンクの可能性が広がります。アイスクリームやヨーグルトをはじめとするデザートの香りづけにも。
色半透明な乳白色
香り心地よい柔らかな香りが特徴
味わい芳醇でいて、風味と甘さのバランスも絶妙。ココナッツクリームにすりおろしたココナッツの深い味わい、軽くローストしたココナッツの芳ばしい余韻が広がる
容量1000ml

Peach
ピーチ シロップ
カクテルやモクテルをはじめ、レモネードやフィズ、アイスティー、スムージーなどのソフトドリンクと相性がよく、繊細で洗練された風味をもたらします。
色ゴールドがかったピンクオレンジ
香り甘くフローラルな香りをまとった、芳醇なピーチの香り。クリーミーながら酸味を帯び、ハチミツのような陶然とさせる香りに、かすかにアーモンドのような余韻
味わい最初のアタックは、きりっと際立つ風味とジューシーさ、完熟したピーチを思わせる強いフルーティー感が印象的。フローラルでハチミツのような味わいが長く続き、ほのかに桃仁のような余韻
容量1000ml

Orgeat
オルジェ シロップ
「モレスク」や「マイタイ」はもちろん、トロピカル系のカクテルとも相性抜群。コーヒーやレモネード、牛乳などのドリンクに加えると、アーモンドの心地よい風味が楽しめます。デザートやピューレなどの香りづけにもおすすめ。
色オフホワイト
香りビターアーモンドやフランジパーヌ、砕いたアーモンドを思わせる甘く優雅な香り
味わいみずみずしくフルーティーな味わいの奥に絡み合うすばらしく複雑な風味。甘さとアロマの絶妙なバランス
容量1000ml

Rum Flavour Syrup
ラム・フレーバー・シロップ
シロップ。サトウキビ特有のふんわりとした香りの奥にかすかな酸味。
ピナコラーダやモヒートなど、ラム酒ベースのカクテルをノンアルコール仕立てにするだけでなく、フランス伝統菓子のババやサバラン、ラム酒に漬けたドライフルーツ入りパウンドケーキなど、ラム酒を使った焼き菓子やデザートを、ノンアルコールで仕上げる際の香りづけにもおすすめ。
色水晶のようなクリアな透明感
香りラム酒をたっぷり利かせたフランス伝統菓子のババを思わせる香りで、
非常にアロマティック
味わいかすかに酸味を帯びた、サトウキビのような甘くまろやかな風味
容量1000ml
消費期限3年間

Banana Syrup
バナナ・シロップ
カクテルはもちろん、ラテやアイスティー、ミルクシェイクなどのソフトドリンクに合わせれば、まるで南国にいるようなエキゾチックでトロピカルな風味を簡単に
演出できます。
ココナッツシロップとの相性も抜群。
色オトパーズのような輝きを帯びた、アンティーク調のイエローゴールド
香り濃厚なバナナの香りの中に、キャラメルやハチミツのようなほのかなニュアンス
味わいバニラの風味をかすかにまとった、甘く熟したバナナの味わいに、シナモンのような
温かみのあるニュアンスが続く。キャラメリゼしたバナナブレッドのような後味が、まるでフランベしたバナナを食べているかのような味わい
容量1000ml
消費期限3年間

Egg White Syrup
エッグ・ホワイト・シロップ
ピスコサワーやアマレットサワーなどのサワー系をはじめ、卵白を使用するカクテル作りにおすすめです。材料とともにシェーカーに入れてドライシェークするだけで、
卵白を加えるのと同じような風味、まろやかさ、シルキーでふんわりとした口あたりを手軽に再現できます。
色やや黄色がかった乳白色
香りほぼ無臭ながら、ほのかに甘い香り
味わいかすかに卵白の風味
容量700ml
消費期限3年間

Fig Syrup
フィグ・シロップ
ベースドリンクで表現できます。
色赤褐色やプラムがかった心温まる色調に、琥珀色の輝き
香り繊細なフローラル系の香り。シダーウッドやパインを彷彿とさせるウッディノートが、
スモーキーなアクセント
味わい口に含んだ瞬間のみずみずしい味わいから、イチジクの贅沢な風味が広がる。
イチジクならではの、丸みのある甘さが繊細で複雑な味わい
容量1000ml
消費期限3年間

Rose Syrup
ローズ・シロップ
カクテルやモクテル、レモネード、フィズ、スムージーなどの香りづけに使えば、バラならではのかぐわしい風味が、ベースドリンクをより一層華やかに彩ります。
色輝くフューシャピンク。深い輝きと、軽い透明感が印象的
香り繊細で複雑な香り。バラの乾燥したつぼみや、みずみずしいバラ、ライチを思わせる
香りが絶妙なバランス
味わい非常に繊細な風味の、フルーティー&フローラル。バラやレッドフルーツ、
ライチを思わせる味わいに、ペッパーのようなピリッとしたニュアンスが後口を締める
容量1000ml
消費期限3年間
