Spicy Basil Smash

レシピ

ジン 50ml

ジファール・ピモン・デスプレット 20ml

レモンジュース 25ml

ホワイトシュガー(サトウキビ)シロップ 10ml

フレッシュ・バジルの葉

作り方

バジルの葉をシェイカーの中で押し潰し、 残り全ての材料をシェイカーに加える

2/3の氷をシェイカーに加え、 勢いよく7~10秒シェイクする

氷を加えたグラスに入れ、 ガーニッシュを添えて、出来上がり

このレシピで使っているジファール

Piment D’Espelette
ピモン・デスプレット